Запеканка с картошкой и тыквой

Автор: Ксюша 14 Ноября 2009
Запеканка с картошкой и тыквой

Принцип запекания овощей слоями сработал и с тыквой. Получилось неожиданно вкусно, мы уже даже два раза повторяли блюдо. Для "мясных душ" можно добавить и мясо ;).

Признаться, тыква открытие сезона для нашей семьи. Ранее вообщее ее избегали. А в этом году уже одолели 2 целые тыквы нашей маленькой семьей. Причем, когда у бабушек на базаре, запрашиваю целую они несколько раз переспрашивают: "Да, вы возьмете целую, они у нас большие" (тыкву в основном продают нарезанную кубиками. Но! в разрезанной не хранятся такие ценные тыквенные витаминки ;)

Все что потребуется:
- 3 кружочка тыквы (оранжевой, сочной, сладкой)
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 3 помидоры
- майонез, оливковое масло, соль
На жароупорную форму наливаем масло и выкладываем картофель, немного солим
Лук колечками
Помидоры кружочками, а сверху тыкву, как получится :)
Смазываем майонезом и отправляем в разогретую духовку
Проверяем готовность по картошке
Приятного аппетита!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
а где кедровые орешки по периметру?
OksanaKlochko 15 Ноября 2009
# 0
Все классно Только не майонез Лучше спассеровать ложку муки на сливочном масле, добавить сливок и залить этим запеканку А если добавить яиц в заливку, то запеканка скрепится вся, не будет рассыпаться Извените за дотошность.
Ксюша 16 Ноября 2009
# 0
спасибо, спасибо сама при случае заменяю майонез на оливковое или другое масло, а вот сливками как-то не балуюсь — обязательно попробую
OksanaKlochko 16 Ноября 2009
# 0
Можно жидкие сливки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014