Тушеная капуста

Автор: Анютик 7 Января 2010
Тушеная капуста




Замечательное блюдо на Святвечор и Рождество))

 

Ингредиенты:

4 средних морковок
5 луковиц (сори нет на фото)
шампиньоны (сколько душа пожелает)
растительное масло
соль,перец,лаврушка,сахар,приправи
томатна паста "Лечо"
5 качанчиков капусты
(у меня 1большая и 4 средних)

И так приступим..





Шинкуем капусту,натераем на терке морковку,режем дольками шампиньоны..





Снова с помощью чудо резки кришим лук..


Половину лука обжариваем на растительном масле..добавляем грибы..готовим примерно 5-8 минут..не забыв немножко посолить и поперчить..как готово — снимаем с огня..





ну вот дошло дело и к капусте..
я все готовила в чугунку..
по этому..на растительном масле обжариваем остальную часть лука..




Добавляем морковку..перемешываем..
тушим минут 3-5..
по надобности добавлять воду или бульйон..
и в дальшейшем тоже!
и вот в бой вступает царица — капуста..

снова все перемешываем.. через минут 10 солим,перчим,добавляем приправы,немножко сахара,грибы.. накрываем крышкой..тушым примерно 30мин..может понадобиться больше или меньше времени..попробуйте — и все будет ясно.при этом переодически помешываем,не забываем о жидкости.. Главное что ее не было очень много..!

добавляем 1/2 или 1/3 Лечо за 10-15 минут до готовности блюда..
Ну вот собственно результат:

83

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ируля 8 Января 2010
# -3
Анютик 8 Января 2010
# +1
Ира,что то не так?! что вам не понравилось?
ольчик Ск 9 Января 2010
# +3
Вы не любите капусту?Да вы просто не умеете её готовить!!!!!!! Отлично!!!!!!! +5
януська 9 Января 2010
# +2
Ольчик!! действительно вкусно!!сегодня готовила так что Ира — каждый готовит по своему!
Ксюша 13 Января 2010
# +2
по-моему Ируля, просто не любит тушенную капусту любителям — голосуем -
Drimka 9 Июля 2011
# +1
Анютка, спасибо за рецепт, очень вкусно. Хотя зачастую готовлю просто с луком и морковкой А Ира толстый троль.
Larisa_53 6 Июля 2012
# 0

Замечательный рецепт!Всё просто и вкусно!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014