Тартилья

Автор: Наталия12345 6 Августа 2010
Тартилья

Из того что было )) это уже модно )))

У меня с прошлого обеда осталась молодая картошечка запеченная в фольге.

А сегодня я решила сделать из нее тартилью с картофелем, помидорами и луком. Как вариант заменить помидоры перцем и добавить оливок.

И так, как видно из названия нам понадобится – молодая картошка 3 средних штучки )))

1 помидор

лук репчатый

2 яйца

Картошку режим кружочками

 

Обжариваем на растительном масле, недолго. –  5 минут

Затем добавляем к картошке нарезанный полукольцами лук 

И тоже недолго тушим на среднем огне

Следом идут помидоры. Я нарезали их соломкой 

Даем им немного потушится в компании с картошкой и луком

И в финале, взбиваем яйца с солью и розмарином и заливаем наши замечательные овощи 

Даем яйцам 5 минут и, момент истины, нужно это все аккуратно перевернуть.

Но, как показала практика, лучше взять больше 2-ух яиц и тогда, возможно все получится )))

У меня красота развалилась. Но на вкус это не повлияло ))))

Что же Bon Appeti

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 6 Августа 2010
# 0
кака краса, какие фото!!! так просто, а как аппетитно
ilonka 6 Августа 2010
# 0
вкуснотища!
Наталия12345 6 Августа 2010
# 0
спасибо )) кто б мог подумат ,что на телефоне фотки лучше выходят чем на фотоаппарате ))
Оляля 7 Августа 2010
# 0
Быстро и вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014