Рис "По-восточному"

Автор: cosmicgirl 8 Ноября 2009
Рис \

Люблю рис. Изъездила почти всю Ю-В. Азию, и влюбилась в него навсегда. Этот рецепт простой и очень вкусный. Гости всегда в восторге. Светуличка, спасибо тебе за отличный рецепт!

Ингредиенты:
Смесь риса: дикий и попаренный
Морковь
Лук
Чеснок
Болг.перец
Помидоры
Ананас
Зел.горошек
Кукуруза
Зелень
Специи, перец, карри (куркума)

Рецепт: 
Отвариваем рис. Я беру тот, что варится в "пакетиках", например "Жменька" или "Босто". Быстро, удобно и вкусно.
Делаем овощную зажарочку: трём морковку, мелко режем лук, всё остальное режем кубиками:
ананасы, чеснок, помидоры, болг.перец. Туда же замороженный (свежий) горошек и кукурузу.
В зажарку добавляем куркуму (карри), перчик, специи для плова можно (жарим всё на слив.масле).
Затем в рис добавляем зажарку. Или в зажарку добавляем рис, я делаю так. Зависит от того, насколько огромна ваша сковородка. Перемешиваем. Зелень туда. Протушиваем совсем чуток.
Чтоб красиво подать, можно на тарелку выкладывать с помощью чашки или мисочки.
Предварительно смочите то, чем вы будете делать "пасочку" — хол.водичкой.

П.С.: если чего-то из овощей нет, ничего страшного.

П.П.С. Очень суперски съедается с мясом по-французски :)

73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Kukilka 4 Декабря 2009
# 0
Обожаю рис в таком приготовлении!! И мужу тоже оочень нравится!! Спасибо за рецептик!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014