Рагу из овощей

Автор: Вкусняшка 1 Ноября 2009
Рагу из овощей

Самое вкусссссноеее рагу в мире!!!!!

Для приготовления нужно:
перец сладкий 2-3 шт.

перчик
Морковка 2-3 шт.



баклажан 1 шт.



кабачок 1 шт.

кабач
помидоры 3-4 шт.


лук репчатый 2 головки


чеснок 2 зубчика

ррр
грибы 150 г

шампиньоны
пшоно 80 г
масло растительное 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленная 2 ст. ложки
соль

И так, начинаем готовить:
Баклажан нарежте ломтиками, посолите, отставьте на 20 минут, затем отожмите сок.
Кабачок, очистив, нарежте кубиками.
Лук нарежте дольками, перец кубиками, грибы-ломтиками, морковь — натереть на тертке.

Подготовленные овощи и грибы обжарте по отдельности на масле, уложыте слоями в порционные горшочки, пересыпая пшеном, добавьте нарезанные дольками помидоры, соль, зелень и тушите 20-30 минут.

В готовое рагу добавьте толченый чеснок, выдержите под крышкой 7-10 минут.

При подаче посыпте рагу рубленой зеленью.

П Р И Я Т Н О Г О      А П П Е Т И Т А !!!!!!!!!!!!!

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Елена_1964 1 Ноября 2009
# 0
Дуже цікавий рецепт! Потрібно обов"язково спробувати, доки є всі овочі з рецепту!!! Дуже вдячна!!!!
Ксюша 1 Ноября 2009
# 0
Вкусняшка, рагу может быть действительно самое вкусное в мире! И описание хорошее! И фоты замечательные! Но вот на участие в конкурсе принять рецепт не можем, так как необходимо именно 3 фото приготовления блюда, а у тебя одно фото блюда и много аппетитных картинок овощей. Добавь еще 2 фото приготовления блюда или хотя-бы готового блюда, но в других ракурсах, и рецепт будет участвовать в конкурсе.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014