Помидоры, фаршированные кабачками

Автор: timtatka 14 Октября 2012
Помидоры, фаршированные кабачками

Помидоры с сочным овощным фаршем и аппетитным расплавленным сыром сверху.

Нам понадобится:

помидоры

кабачок

лук

чеснок

перец чили

зелень

соевый соус

каперсы

сметана

сыр (который я забыла сфоткать)

Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиком.

 

Лук, чеснок, перец чили и каперсы (1 ст. ложка с горкой) мелко рубим.

 На раскаленную сковородку с маслом выкладываем лук и кабачок. Обжариваем до прозрачности, добавляем соевый соус, чеснок, перец и томим еще минутки 2-2,5.

 Снимаем с огня, перекладываем на плоскую тарелку и даем остыть.

Как остынет - добавляем рубленную зелень и каперсы. Перемешиваем.

Это будет фарш.

Промыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий слои, чайной ложкой вынуть мякоть, помидоры посолить, поперчить.

Наполняем фаршем помидоры.

Посыпаем сыром и ставим в духовку. Я сделала их в микроволновке для экономии времени (6 минут при 600гр.).

Подавать с зеленью и сметаной.

 

 

 

Приятного!!! 








65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
amaranth 4 Ноября 2012
# 0

прекрасная и вкусная закуска! спасибо большое

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014