Помидоры, фаршированные кабачками

Автор: timtatka 14 Октября 2012
Помидоры, фаршированные кабачками

Помидоры с сочным овощным фаршем и аппетитным расплавленным сыром сверху.

Нам понадобится:

помидоры

кабачок

лук

чеснок

перец чили

зелень

соевый соус

каперсы

сметана

сыр (который я забыла сфоткать)

Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиком.

 

Лук, чеснок, перец чили и каперсы (1 ст. ложка с горкой) мелко рубим.

 На раскаленную сковородку с маслом выкладываем лук и кабачок. Обжариваем до прозрачности, добавляем соевый соус, чеснок, перец и томим еще минутки 2-2,5.

 Снимаем с огня, перекладываем на плоскую тарелку и даем остыть.

Как остынет - добавляем рубленную зелень и каперсы. Перемешиваем.

Это будет фарш.

Промыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий слои, чайной ложкой вынуть мякоть, помидоры посолить, поперчить.

Наполняем фаршем помидоры.

Посыпаем сыром и ставим в духовку. Я сделала их в микроволновке для экономии времени (6 минут при 600гр.).

Подавать с зеленью и сметаной.

 

 

 

Приятного!!! 








65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
amaranth 4 Ноября 2012
# 0

прекрасная и вкусная закуска! спасибо большое

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки заготовки на зиму закуски запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка обед острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп сытный завтрак торт узбекская кухня универсальный соус утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014