Перепелиные гнезда

Автор: Byakus 15 Декабря 2008
Перепелиные гнезда

Очень простой рецепт вкусного блюда из перепелиных яиц. Можно заменить их и на куриные (например, С-2), но тогда картошку надо брать крупнее.

Для приготовления нам понадобятся:
1. Небольших картошин — 5
2. Бекона копченого — ок. 100 гр.
3. Масло оливковое
4. Десяток перепелиных яиц
5. Сыр — 50 гр.
Для сервировки — огурец, помидор, огурец



1. Отвариваем кратофель в мундире до готовности. Разрезаем пополам поперек и срезаем с каждого края совсем немного — чтобы картофелина устойчиво стояла.



2. В каждой половинке картофелины чайной ложкой делаем углубление



3. В каждое углубление закладываем небольшой кусочек бекона



4. Теперь в картофелены заливаем желтки из перепелених яиц (это самый трудоемки момент)



5. Посыпаем сверху сыром и запекаем в духовке на 180 градусах до готовности (минут 30).



Приятного аппетита!

 

161

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 17 Декабря 2008
# 0
ну вот теперь синички не пропадут зимой
Надюшище 11 Января 2009
# 0
вот это класс!
Нюша 22 Марта 2009
# 0
Для меня самым трудоемким было делать углубление в картошке......:\'(
# 0
Отличный рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014