Перепелиные гнезда

Автор: Byakus 15 Декабря 2008
Перепелиные гнезда

Очень простой рецепт вкусного блюда из перепелиных яиц. Можно заменить их и на куриные (например, С-2), но тогда картошку надо брать крупнее.

Для приготовления нам понадобятся:
1. Небольших картошин — 5
2. Бекона копченого — ок. 100 гр.
3. Масло оливковое
4. Десяток перепелиных яиц
5. Сыр — 50 гр.
Для сервировки — огурец, помидор, огурец



1. Отвариваем кратофель в мундире до готовности. Разрезаем пополам поперек и срезаем с каждого края совсем немного — чтобы картофелина устойчиво стояла.



2. В каждой половинке картофелины чайной ложкой делаем углубление



3. В каждое углубление закладываем небольшой кусочек бекона



4. Теперь в картофелены заливаем желтки из перепелених яиц (это самый трудоемки момент)



5. Посыпаем сверху сыром и запекаем в духовке на 180 градусах до готовности (минут 30).



Приятного аппетита!

 

161

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 17 Декабря 2008
# 0
ну вот теперь синички не пропадут зимой
Надюшище 11 Января 2009
# 0
вот это класс!
Нюша 22 Марта 2009
# 0
Для меня самым трудоемким было делать углубление в картошке......:\'(
# 0
Отличный рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014