Окорочка с овощами

Автор: Ника 26 Октября 2009
Окорочка с овощами

У меня опять новое приобретение. Купила рукав для запекания.


Состав:
окорочка — 3 шт.
картофель — 8-10 шт. (у меня мелкий)
перец сладкий — 1 шт.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт. (средний)
лук — 1 шт. (средний)
чеснок — 7 зубчиков
соль, перец по вкусу
приправа для курицы по вкусу


Способ приготовления:
На окорочках делаем "проколы" (глубокие надрезы), туда помещаем нарезанный на пластинки чеснок. Кто не любит чеснок, можно его не добавлять.

Затем окорочка солим, перчим по вкусу. Я еще добавила немного приправы для курицы (красненькая). Окорочка откладываем в сторону, пусть немного "помаринуются". 

А тем временем подготовим овощи. Перец режем небольшой соломкой, лук, помидор кубиками, морковь кругляшами, в самой толстой части я их поделила пополам. Картофель у меня был мелковат, поэтому я его разрезала просто пополам. В миске картофель пеперчим чуть-чуть, посолим и все хорошо перемешаем. 

Затем в рукав для запекания помещаем окорочка, по сторонам овощи. Если не влезет все, то можно положить сверху. Как и вышло у меня, поскольку я немного не расчитала длину, и отрезала мало. Вилкой делаем в нескольких местах проколы, так как рукав у меня без дырочек. Концы хорошо завязываем , укладываем на противень и в духовку. Я положила в холодную духовку, печем при 200 градусах около часа, если предварительно нагрета духовка, то минут 30-40.

Как только будет все готово, выкладываем на блюдо, поливаем жирком (чуть-чуть) с рукава. Кушаем! Получилось очень вкусное блюдо!

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 26 Октября 2009
# 0
Ника, отличное приобретение и замечательный рецепт Голосуем
# 0
Обычно только курицу в рукаве готовила..., а тут с овощами.. Добавила еще туда баклажан и зелени! Вот объедение то будет!
# 0
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Просто восторг!... Не уступает горшочкам...даже вкусней
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс классический бисквит константин патрик крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирог полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт ужин шоколадный десерт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014