Окорочка с овощами

Автор: Ника 26 Октября 2009
Окорочка с овощами

У меня опять новое приобретение. Купила рукав для запекания.


Состав:
окорочка — 3 шт.
картофель — 8-10 шт. (у меня мелкий)
перец сладкий — 1 шт.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт. (средний)
лук — 1 шт. (средний)
чеснок — 7 зубчиков
соль, перец по вкусу
приправа для курицы по вкусу


Способ приготовления:
На окорочках делаем "проколы" (глубокие надрезы), туда помещаем нарезанный на пластинки чеснок. Кто не любит чеснок, можно его не добавлять.

Затем окорочка солим, перчим по вкусу. Я еще добавила немного приправы для курицы (красненькая). Окорочка откладываем в сторону, пусть немного "помаринуются". 

А тем временем подготовим овощи. Перец режем небольшой соломкой, лук, помидор кубиками, морковь кругляшами, в самой толстой части я их поделила пополам. Картофель у меня был мелковат, поэтому я его разрезала просто пополам. В миске картофель пеперчим чуть-чуть, посолим и все хорошо перемешаем. 

Затем в рукав для запекания помещаем окорочка, по сторонам овощи. Если не влезет все, то можно положить сверху. Как и вышло у меня, поскольку я немного не расчитала длину, и отрезала мало. Вилкой делаем в нескольких местах проколы, так как рукав у меня без дырочек. Концы хорошо завязываем , укладываем на противень и в духовку. Я положила в холодную духовку, печем при 200 градусах около часа, если предварительно нагрета духовка, то минут 30-40.

Как только будет все готово, выкладываем на блюдо, поливаем жирком (чуть-чуть) с рукава. Кушаем! Получилось очень вкусное блюдо!

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 26 Октября 2009
# 0
Ника, отличное приобретение и замечательный рецепт Голосуем
# 0
Обычно только курицу в рукаве готовила..., а тут с овощами.. Добавила еще туда баклажан и зелени! Вот объедение то будет!
# 0
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Просто восторг!... Не уступает горшочкам...даже вкусней
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014