Курячі гомілки запечені з овочами

Автор: richinna 13 Декабря 2018
Курячі гомілки запечені з овочами
Смачна і ситна страва насичена запашними ароматами розмарину і селери з цитрусовою ноткою. 
Легко, просто, доступно. 

Потрібно:

  • Картопля 10 шт.
  • Морква мілка 5 шт.
  • Корінь селери 200 г.
  • Гомілки курячі 1 кг.
  • Розмарин, спеції, оливкова олія
  • Цедра лимону чи апельсину 1 ст. л.
Замаринувати гомілки. Картоплю вимити і зварити з шкіркою у підсолені воді.  Деко застелити фольгою, змастити оливковою олією викласти картоплю і придавити кулаком. Між картоплею розкласти почищену невеличку моркву або розрізану вздовж, нарізаний брусками корінь селери. Моркву і селеру змастити олією. Розкласти зверху на овочі гілочки розмарину. Посолити. 
Гомілки попередньо замаринувати в улюблених спеціях з додаванням оливкової олії і цедри лимону чи апельсину (тільки тонку кольорову шкірку!) 
Викласти курячі гомілки зверху на овочі. Запікати в духовці при температурі 220 град. при верхньому і нижньому нагріві 20 хвилин. 
Потім перевернути гомілки іншим боком і запікати ще 10-15 хвилин.
Корінь селери виходить смачний і цікавий в запеченому вигляді) Подавати запечені овочі з курячими гомілками прикрасивши свіжим розмарином, додатково можна ще посипати цедрою. 

Смачного! 
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014