Курячі гомілки запечені з овочами

Автор: richinna 13 Декабря 2018
Курячі гомілки запечені з овочами
Смачна і ситна страва насичена запашними ароматами розмарину і селери з цитрусовою ноткою. 
Легко, просто, доступно. 

Потрібно:

  • Картопля 10 шт.
  • Морква мілка 5 шт.
  • Корінь селери 200 г.
  • Гомілки курячі 1 кг.
  • Розмарин, спеції, оливкова олія
  • Цедра лимону чи апельсину 1 ст. л.
Замаринувати гомілки. Картоплю вимити і зварити з шкіркою у підсолені воді.  Деко застелити фольгою, змастити оливковою олією викласти картоплю і придавити кулаком. Між картоплею розкласти почищену невеличку моркву або розрізану вздовж, нарізаний брусками корінь селери. Моркву і селеру змастити олією. Розкласти зверху на овочі гілочки розмарину. Посолити. 
Гомілки попередньо замаринувати в улюблених спеціях з додаванням оливкової олії і цедри лимону чи апельсину (тільки тонку кольорову шкірку!) 
Викласти курячі гомілки зверху на овочі. Запікати в духовці при температурі 220 град. при верхньому і нижньому нагріві 20 хвилин. 
Потім перевернути гомілки іншим боком і запікати ще 10-15 хвилин.
Корінь селери виходить смачний і цікавий в запеченому вигляді) Подавати запечені овочі з курячими гомілками прикрасивши свіжим розмарином, додатково можна ще посипати цедрою. 

Смачного! 
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014