Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі

Автор: gutka 31 Августа 2015
Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі
Смачна каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі за рецептом моєї бабусі.

Ингредиенты

  • картопля (середнього розміру) 2 шт.
  • сіль до смаку
  • кукурудзяна крупа 0,5 скл.
  • крім того:
  • вода
  • сало
  • цибуля
  • зелень укропу
Картоплю вимити, почистити і нарізати, як на суп. Висипаємо в банячок картоплю, доливаємо води так, щоб вода накрила картоплю на сантиметри два-три зверху, солимо, варимо до готовності.

Товкачиком для картоплі товчемо разом з відваром готову картоплю. Даємо знову закипіти, всипаємо кукурудзяну крупу (у мене борошно грубого помелу) і, продовжуючи вимішувати, варимо до готовності крупи. За необхідності можна долити в підмішку гарячої кип'яченої води, щоб крупа добре проварилась.

Цибулю і сало дрібно нарізати, підсмажити до золотистого кольору. За бажанням додати свіжозмеленого перцю.
Готову кашу відразу подавати до столу: зверху полити  підсмаженими шкварками з цибулею та посипати подрібненим свіжим укропом. А коли піст - смачно зі смаженою цибулею на пахучій олії.
Подавати обов'язково в доброму гуморі, адже зроблена з любов'ю страва і смакуватиме по-особливому!
17

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 31 Августа 2015
# +1

КУлеша,ще я страва називається!дуже смачно!

gutka 31 Августа 2015
# 0

дякую)))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить куриную грудку как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриное филе рецепты курица малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед овощной салат перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол пряники рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат на новогодний стол салат с курицей салат с сыром свято сир торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014