Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі

Автор: gutka 31 Августа 2015
Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі
Смачна каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі за рецептом моєї бабусі.

Ингредиенты

  • картопля (середнього розміру) 2 шт.
  • сіль до смаку
  • кукурудзяна крупа 0,5 скл.
  • крім того:
  • вода
  • сало
  • цибуля
  • зелень укропу
Картоплю вимити, почистити і нарізати, як на суп. Висипаємо в банячок картоплю, доливаємо води так, щоб вода накрила картоплю на сантиметри два-три зверху, солимо, варимо до готовності.

Товкачиком для картоплі товчемо разом з відваром готову картоплю. Даємо знову закипіти, всипаємо кукурудзяну крупу (у мене борошно грубого помелу) і, продовжуючи вимішувати, варимо до готовності крупи. За необхідності можна долити в підмішку гарячої кип'яченої води, щоб крупа добре проварилась.

Цибулю і сало дрібно нарізати, підсмажити до золотистого кольору. За бажанням додати свіжозмеленого перцю.
Готову кашу відразу подавати до столу: зверху полити  підсмаженими шкварками з цибулею та посипати подрібненим свіжим укропом. А коли піст - смачно зі смаженою цибулею на пахучій олії.
Подавати обов'язково в доброму гуморі, адже зроблена з любов'ю страва і смакуватиме по-особливому!
17

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 31 Августа 2015
# +1

КУлеша,ще я страва називається!дуже смачно!

gutka 31 Августа 2015
# 0

дякую)))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014