Картошка, фаршированная грибами

Автор: Надюшище 7 Июня 2009
Картошка, фаршированная грибами

просто фаршированная картошечка с грибами. Когда муж пробовал, подумал, что в составе начинки есть мясной фарш ))

  • Картофель — 21 шт
  • Грибы — 400-500 г
  • Лук зеленый — 3-4 шт
  • Сыр — 100 г
  • Горчица — 2-3 ч. л.
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Специи

как обычно, картошку моем и чистим.

вынимаем середину, а остатки варим до готовности и готовим из них картофельное пюре.

смазываем противень растительным маслом, а сами картошины оливковым.

как всегда я смешала специи с солью

и смазала ими каждую картошину. Уложила все на противень.

теперь нужно приготовить начинку: поджариваем мелко нарезанные грибы с зеленым луком. Солим и перчим.

когда грибы с луком будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре и горчицей.

и наполняем картофелины

трем сыр на мелкой терке и посыпаем верхушки картофелин. Теперь запекаем. У меня блюдо приготовилось уже при температуре 150 градусов, где-то за минут 20-25.

Приятного аппетита!

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Июня 2009
# 0
вкуснятинка!
buba 8 Июня 2009
# 0
Хороший рецепт!
Ольга FSN 9 Июня 2009
# 0
Oleva 17 Августа 2009
# 0
обожаю грибочки в любом виде
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014