Картошка, фаршированная грибами

Автор: Надюшище 7 Июня 2009
Картошка, фаршированная грибами

просто фаршированная картошечка с грибами. Когда муж пробовал, подумал, что в составе начинки есть мясной фарш ))

  • Картофель — 21 шт
  • Грибы — 400-500 г
  • Лук зеленый — 3-4 шт
  • Сыр — 100 г
  • Горчица — 2-3 ч. л.
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Специи

как обычно, картошку моем и чистим.

вынимаем середину, а остатки варим до готовности и готовим из них картофельное пюре.

смазываем противень растительным маслом, а сами картошины оливковым.

как всегда я смешала специи с солью

и смазала ими каждую картошину. Уложила все на противень.

теперь нужно приготовить начинку: поджариваем мелко нарезанные грибы с зеленым луком. Солим и перчим.

когда грибы с луком будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре и горчицей.

и наполняем картофелины

трем сыр на мелкой терке и посыпаем верхушки картофелин. Теперь запекаем. У меня блюдо приготовилось уже при температуре 150 градусов, где-то за минут 20-25.

Приятного аппетита!

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Июня 2009
# 0
вкуснятинка!
buba 8 Июня 2009
# 0
Хороший рецепт!
Ольга FSN 9 Июня 2009
# 0
Oleva 17 Августа 2009
# 0
обожаю грибочки в любом виде
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014