Картопля запечена на солі

Автор: richinna 21 Января 2016
Картопля запечена на солі
Картопля запечена на солі виходить соковитою і повітряною всередині, а намазанка із печеного часнику з вершковим маслом і зеленню, надає їй особливого аромату і смаку.

Потрібно:

  • Картопля 1-1,5 кг
  • Часник 3-4 головки
  • Олія для змащення
  • Сіль крупна кам'яна або морська 1 кг
  • Розмарин 1 ст. л.
Сіль висипати в деко шаром 1 см.
Посипати розмарином. 
Викласти на сіль картоплю і часник. 
Закрити фольгою та запікати при 200 град. 30-40 хвилин.
Через 30 хвилин,зняти фольгу, забрати  запечений часник.
Картоплю перевернути, змастити олією та запікати ще 15-20 хвилин до готовності(без фольги)

Для запашної намазанки до картоплі:

  • Печений часник 3-4 шт.
  • Масло вершкове 100 г
  • Зелень люба(петрушка) 0,5 пучка
  • Сіль,перець чорний мелений за смаком
Запечений часник почистити. 
Змішати з маслом та подрібненою зеленню.
Посолити та поперчити намазанку за смаком.
Добре розтерти часникову намазанку.
Готову запечену картоплю розрізати навпіл та намастити намазанкою із печеного часнику,вершкового масла і зелені. 

Дуже смачно і ароматно!  А з  оселедцем соленим з лимоном... ммммм...



Смачного!
70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 22 Января 2016
# 0

ммм... вкусно и интересно приготовлено!

Zmeychka 25 Января 2016
# 0

Мимо печеной картошечки от Инны невозможно пройти мимо! Утащила!

richinna 27 Января 2016
# 0

На здоровье,Янусик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуска с семгой закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье полдник пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пончиков простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014