Картопля запечена на солі

Автор: richinna 21 Января 2016
Картопля запечена на солі
Картопля запечена на солі виходить соковитою і повітряною всередині, а намазанка із печеного часнику з вершковим маслом і зеленню, надає їй особливого аромату і смаку.

Потрібно:

  • Картопля 1-1,5 кг
  • Часник 3-4 головки
  • Олія для змащення
  • Сіль крупна кам'яна або морська 1 кг
  • Розмарин 1 ст. л.
Сіль висипати в деко шаром 1 см.
Посипати розмарином. 
Викласти на сіль картоплю і часник. 
Закрити фольгою та запікати при 200 град. 30-40 хвилин.
Через 30 хвилин,зняти фольгу, забрати  запечений часник.
Картоплю перевернути, змастити олією та запікати ще 15-20 хвилин до готовності(без фольги)

Для запашної намазанки до картоплі:

  • Печений часник 3-4 шт.
  • Масло вершкове 100 г
  • Зелень люба(петрушка) 0,5 пучка
  • Сіль,перець чорний мелений за смаком
Запечений часник почистити. 
Змішати з маслом та подрібненою зеленню.
Посолити та поперчити намазанку за смаком.
Добре розтерти часникову намазанку.
Готову запечену картоплю розрізати навпіл та намастити намазанкою із печеного часнику,вершкового масла і зелені. 

Дуже смачно і ароматно!  А з  оселедцем соленим з лимоном... ммммм...



Смачного!
70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 22 Января 2016
# 0

ммм... вкусно и интересно приготовлено!

Zmeychka 25 Января 2016
# 0

Мимо печеной картошечки от Инны невозможно пройти мимо! Утащила!

richinna 27 Января 2016
# 0

На здоровье,Янусик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014