Картопля запечена на солі

Автор: richinna 21 Января 2016
Картопля запечена на солі
Картопля запечена на солі виходить соковитою і повітряною всередині, а намазанка із печеного часнику з вершковим маслом і зеленню, надає їй особливого аромату і смаку.

Потрібно:

  • Картопля 1-1,5 кг
  • Часник 3-4 головки
  • Олія для змащення
  • Сіль крупна кам'яна або морська 1 кг
  • Розмарин 1 ст. л.
Сіль висипати в деко шаром 1 см.
Посипати розмарином. 
Викласти на сіль картоплю і часник. 
Закрити фольгою та запікати при 200 град. 30-40 хвилин.
Через 30 хвилин,зняти фольгу, забрати  запечений часник.
Картоплю перевернути, змастити олією та запікати ще 15-20 хвилин до готовності(без фольги)

Для запашної намазанки до картоплі:

  • Печений часник 3-4 шт.
  • Масло вершкове 100 г
  • Зелень люба(петрушка) 0,5 пучка
  • Сіль,перець чорний мелений за смаком
Запечений часник почистити. 
Змішати з маслом та подрібненою зеленню.
Посолити та поперчити намазанку за смаком.
Добре розтерти часникову намазанку.
Готову запечену картоплю розрізати навпіл та намастити намазанкою із печеного часнику,вершкового масла і зелені. 

Дуже смачно і ароматно!  А з  оселедцем соленим з лимоном... ммммм...



Смачного!
70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 22 Января 2016
# 0

ммм... вкусно и интересно приготовлено!

Zmeychka 25 Января 2016
# 0

Мимо печеной картошечки от Инны невозможно пройти мимо! Утащила!

richinna 27 Января 2016
# 0

На здоровье,Янусик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашние заготовки домашняя выпечка еда желе завтрак заготовки на зиму закуски запеканка в духовке запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками запеканка с фаршем здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с кукурузой светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт торт с желе узбекская кухня хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014