Картофельное пюре с сыром и соусом песто

Автор: Elma 6 Июля 2011
Картофельное пюре с сыром и соусом песто

Замечательное пюре с лёгким ореховым вкусом и ароматом базилика

Ингредиенты:

Картофель – 1кг

Молоко – 180-200мл

Масло сливочное – 50-70г

Соль (умеренно: она уже присутствует и в соусе, и в сыре)

Сыр полутвёрдый – 100-150г

Соус песто – 2-3 ст. л.

Приготовление.

Очищенный картофель опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности.

Пюрировать, добавить молоко, масло, соус песто и тёртый сыр. Перемешать.
Подавала с шампиньонами, жареными целиком.
картофельное пюре с сыром и соусом песто

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 6 Июля 2011
# 0
Мне один кубик пюре,пожалуйста Очень красивая подача, да и на вкус замечательно
Elma 6 Июля 2011
# 0
Ксюша, этот рецепт посвящается тебе и нашей переписке в комментах. -)
оксаNa 6 Июля 2011
# 0
Спасибо, что посвятила мне такой красивый и вкусный рецепт я польщена
Elma 6 Июля 2011
# 0
-)
Marie Zhak 6 Июля 2011
# 0
Какая форма! Это ж надо так уметь пюрировать (я и слова такого не знаю ) А чем зелененьким украшено пюре?
Elma 6 Июля 2011
# 0
Так это ж у меня всякие разные формочки куплены для оформления. А сверху — зелёный лук. Я его наискосок порезала.
Marie Zhak 6 Июля 2011
# 0
Ясненько. Лучок так хорошо смотрится
ilonka 7 Июля 2011
# 0
оригинально!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014