Картофельное пюре с сыром и соусом песто

Автор: Elma 6 Июля 2011
Картофельное пюре с сыром и соусом песто

Замечательное пюре с лёгким ореховым вкусом и ароматом базилика

Ингредиенты:

Картофель – 1кг

Молоко – 180-200мл

Масло сливочное – 50-70г

Соль (умеренно: она уже присутствует и в соусе, и в сыре)

Сыр полутвёрдый – 100-150г

Соус песто – 2-3 ст. л.

Приготовление.

Очищенный картофель опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности.

Пюрировать, добавить молоко, масло, соус песто и тёртый сыр. Перемешать.
Подавала с шампиньонами, жареными целиком.
картофельное пюре с сыром и соусом песто

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 6 Июля 2011
# 0
Мне один кубик пюре,пожалуйста Очень красивая подача, да и на вкус замечательно
Elma 6 Июля 2011
# 0
Ксюша, этот рецепт посвящается тебе и нашей переписке в комментах. -)
оксаNa 6 Июля 2011
# 0
Спасибо, что посвятила мне такой красивый и вкусный рецепт я польщена
Elma 6 Июля 2011
# 0
-)
Marie Zhak 6 Июля 2011
# 0
Какая форма! Это ж надо так уметь пюрировать (я и слова такого не знаю ) А чем зелененьким украшено пюре?
Elma 6 Июля 2011
# 0
Так это ж у меня всякие разные формочки куплены для оформления. А сверху — зелёный лук. Я его наискосок порезала.
Marie Zhak 6 Июля 2011
# 0
Ясненько. Лучок так хорошо смотрится
ilonka 7 Июля 2011
# 0
оригинально!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014