Картофельная брускетта по-Средиземноморски

Автор: lakshmi 24 Июля 2013
Картофельная брускетта по-Средиземноморски

Вкусная закуска из картофеля, которая может стать полноценным завтраком или ужином, а также украсить праздничный стол.

Ингредиенты:

  • крупный картофель — 4 шт
  • помидор — 1 шт
  • вяленые томаты — 5-6 долек
  • зелёные оливки — 5-6 шт
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • чеснок — 2 зубка
  • орегано сушеный — 1 ч. ложка
  • соль, перец — по вкусу
  • сыр твёрдый — 50 г
  • зелёный лук — по вкусу

Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать вяленые томаты, а оливки колечками.
Нарезать мелко чеснок и зелёный лук. Смешать помидоры, вяленые томаты, оливки, лук и чеснок с оливковым маслом, добавить орегано, соль и перец. Перемешать.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, охладить и разрезать пополам. Вынуть часть мякоти для начинки. Приготовленной начинкой наполнить картофельные половинки.
Посыпать сверху сыром и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
 
130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 25 Июля 2013
# 0

Как это вкусно! Мне очень нравится!

Marsella 25 Июля 2013
# 0

 И мне очень понравился рецепт! Взяла в КК!

lakshmi 25 Июля 2013
# 0

Девочки,готовьте на здоровье!Получается очень вкусно! 

Ksubob 26 Июля 2013
# 0

Вкусно! Фото такие аппетитные, яркие!!! 

lakshmi 27 Июля 2013
# 0

Ксюша,спасибо!

forum 5 Августа 2013
# 0

вкуснотищаа!!

lakshmi 8 Сентября 2013
# 0

Спасибо Юра!

richinna 1 Сентября 2013
# 0

 краса і смакота!

lakshmi 8 Сентября 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014