Картофельная брускетта по-Средиземноморски

Автор: lakshmi 24 Июля 2013
Картофельная брускетта по-Средиземноморски

Вкусная закуска из картофеля, которая может стать полноценным завтраком или ужином, а также украсить праздничный стол.

Ингредиенты:

  • крупный картофель — 4 шт
  • помидор — 1 шт
  • вяленые томаты — 5-6 долек
  • зелёные оливки — 5-6 шт
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • чеснок — 2 зубка
  • орегано сушеный — 1 ч. ложка
  • соль, перец — по вкусу
  • сыр твёрдый — 50 г
  • зелёный лук — по вкусу

Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать вяленые томаты, а оливки колечками.
Нарезать мелко чеснок и зелёный лук. Смешать помидоры, вяленые томаты, оливки, лук и чеснок с оливковым маслом, добавить орегано, соль и перец. Перемешать.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, охладить и разрезать пополам. Вынуть часть мякоти для начинки. Приготовленной начинкой наполнить картофельные половинки.
Посыпать сверху сыром и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
 
130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 25 Июля 2013
# 0

Как это вкусно! Мне очень нравится!

Marsella 25 Июля 2013
# 0

 И мне очень понравился рецепт! Взяла в КК!

lakshmi 25 Июля 2013
# 0

Девочки,готовьте на здоровье!Получается очень вкусно! 

Ksubob 26 Июля 2013
# 0

Вкусно! Фото такие аппетитные, яркие!!! 

lakshmi 27 Июля 2013
# 0

Ксюша,спасибо!

forum 5 Августа 2013
# 0

вкуснотищаа!!

lakshmi 8 Сентября 2013
# 0

Спасибо Юра!

richinna 1 Сентября 2013
# 0

 краса і смакота!

lakshmi 8 Сентября 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014