Кабачки мариновані з аличею

Автор: richinna 18 Июля 2017
Кабачки мариновані з аличею
Черговий експеримент заготовок на зиму.  
Маринад смачний і перевірений, смак кабачків обіцяє бути незвичним і цікавим.

Маринад:

  • Вода 2 л
  • Цукор 10 ст. л.
  • Сіль 2 ст. л.
  • А також на 0,8-1 літр. банку:
  • Алича по 4-5 шт.
  • Перець духмяний по 2-3 шт.
  • Кабачки молоді по 3-4 шт.
  • Оцет 9-% 280 мл
Воду закип'ятити, додати цукор,сіль та оцет. 
Варити маринад до розтворення цукру і солі 2-3 хвилини. 
На дно банки викласти аличу та духмяний перець. 
Порізати молоді кабачки разом зі шкіркою по вздовж кабачка.  
Щільно заповнити банки кабачками.
Залити гарячим маринадом кабачки з аличею,накрити кришками та стерилізувати кабачки мариновані з аличею 20 хвилин. 
Закатати,перевернути догори дном,накрити рушником. 
Вихід 5 банок ємністю 800-1000 мл 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 18 Июля 2017
# 0

Фото — супер просто!!! Из твоих фоток можно уже галерею делать. Не знаю, какие кабачки получатся, но фотохудожник ты редкостный, Иннуш!

richinna 18 Июля 2017
# 0

Спасибо,Женёк! Я все еще учусь готовить и фотографировать

richinna 18 Июля 2017
# 0

За вкус кабачков отчитаюсь,как открою первую баночку. 
Когда-то компот варили из кабачков и алычи, выходил со вкусом ананаса.

konfairy 18 Июля 2017
# 0

Точно, а я думаю, что-то знакомое сочетание! Не, ну маринованные должны быть вкусные! Попадётся алыча, попробую сделать пару баночек.

richinna 29 Ноября 2017
# 0

Відкрила баночку... смачні,цікаві на смак..але оцту я  б в наступний раз зменьшила, гостроваті вийшли...тому змінила в рецепті оцет  з 400 мл на 280 мл

konfairy 29 Ноября 2017
# 0

Схожі на мариновані ананаси?

richinna 29 Ноября 2017
# 0

ні, тож мариновані кабачки, а не компот

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны без глютена блюда из курицы блюдо без глютена быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда домашнее печенье дрожжевое тесто еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка кабачок кето консервирование куриное филе куриное филе в духовке курица курица рецепт курица рецепты лаваш легкий завтрак мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пирог с яблоками пирожки пирожки с яблоками пп рецепты простой рецепт пышные оладушки рецепт рецепт оладушек рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп сытный завтрак тыква ужин что приготовить на завтрак
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014