Итальянские хлебные голубцы

Автор: оксаNa 25 Мая 2011
Итальянские хлебные голубцы

устав от майских шашлыков и многочичленных дней рождений переходим к более простой пище)))

Ингредиенты:

молодая капуста
черствый хлеб-4 ломтика
яйца-2 шт
молоко 100 мл
сыр-100 гр
сметана
специи

Способ приготовления:

Листья капусты отделить от кочана и опустить на 15-20 сек. к кипящую подсоленную воду

ломтики хлеба разрезать на кубики, залить их смесью молока с яйцами, посыпать тертым сыром, посолить

перемешать, дать хлебу пропитаться жидкостью. Вымесить этот фарш и завернуть его капустные листья как обычные голубцы. Выложить их в смазанную раст. маслом форму, долить немного воды.

смазать сметанной и поставить в разогретую до 180*  духовку минут на 30. Затем посыпать специями и запекать еще минут 10

Готовые голубцы переложить на тарелку, посыпать зеленью и полить сметаной.

Приятного аппетита!

 

200

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 25 Мая 2011
# 0
Рецепт для меня весьма привлекательный. Без фольги не суховатый верх? Особенно, если капуста будет не молодая, как у тебя?
richinna 25 Мая 2011
# 0
очень интересно и необычно
ilonka 26 Мая 2011
# 0
интересный рецепт
Vikusia 26 Мая 2011
# 0
оригинально! В кулинарную книгу забираю
Рядинская 27 Мая 2011
# 0
очень интригующий рецептик, надо приготовить +5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки десерт с фруктами десерт с ягодами детская кулинария домашние заготовки домашняя выпечка еда заготовки на зиму закуски здоровая еда кабачки кабачки с фаршем кабачковая запеканка как приготовить как приготовить куриные желудки кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария курица рецепт лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт спагетти рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014