Фалафель из фасоли

Автор: ofelja 8 Сентября 2015
Фалафель из фасоли

Конечно, это не совсем фалафель, так как настоящий фалафель готовится из нута, однако все ингредиенты и способ приготовления такой же.  

Фасоль более привычный продукт, поэтому такой рецепт будет более актуальным. Думаю, что у вас получится очень вкусно.  Это блюдо богато белком, что очень полезно и конечно сытно.

Ингредиенты

  • фасоль 3 стакан(-a, -ов)
  • вода 1,5 л.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 5 зуб
  • зелень 1 (большой) пуч(-ек, -ка, -ков)
  • кунжут 5 ст. л.
  • соль 1 щепотк(-а, -и)
  • топленое масло 2 ст. л.

Фасоль замачиваем на 5-6 часов. Затем перемолоть фасоль в блендере  порциями с добавкой воды до возможности смалывания.

Очистить лук и чеснок, вместе с зеленью смолоть.

Все смешать, добавить кунжут, посолить.

Жарить на горячей сковороде на топленом масле, выкладывая ложкой или формируя руками небольшие лепешки.

Выложить готовые фалафели на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, а затем переложить на блюдо.

Готово!


0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

2021 банош банош з грибами банош з куриным филе быстрый пирог видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка горячий бутерброд гранатовый браслет десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска на крекере закуски запеканка к чаю картофель с яичницей кекс куриные рулетики курица в духовке лосось майонез мамалыга мясная запеканка мясные закуски на праздничный стол новогоднее меню новогодние закуски новогодние рецепты пастуший пирог печенье пирог пирог без дрожжей пирог без муки пирог без теста пирожное праздничное праздничный салат праздничный стол рецепт рулет рулет из баноша рулет из кукурузной крупы рулеты салат салат гранатовый браслет салат с грибами салат с курицей светлана железняк святков рулетики святковий сладкая выпечка слоеный салат студень твердый сыр торт торт без выпечки утка в духовке холодец холодное чизкейк шампиньоны шоколадный десерт яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014