Аджика із зелених помідорів

Автор: Oksana_sadova 17 Октября 2016
Аджика із зелених помідорів
Аджику із зелених помідорів  цього року року спробувала перший раз і  задоволена результатом. Дуже пасує до мясних страв.

Ингредиенты

  • зелені помідори 800 г.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • олія 125 мл.
  • перець гострий-чілі 1 шт.
  • перець болгарський 3 шт.
  • прованські трави 1 ч.л.
  • цукор 100 г
  • сіль 30 г.
  • оцет 50 мл.
  • часник 1 головка
  • яблуко 2 шт.
Овочі помити ,які потрібно почистити та  скласти в блендер і
подрібнити.
Додати до овочів олію, сіль, цукор та оцет. Варити, помішуючи 30-35 хвилин.
Додати прованські трави і готувати ще 2-3 хвилини.
Провірити на сіль, цукор та оцет, якщо потрібно можна трошки ще додати. 
Розфасувати киплячу аджику в сухі стерилізовані банки та закатати. Накрити ковдрою і залишити до повного охолодження.
З цієї порції виходить 2 баночки: 0,7 л і 0,5 л.
Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 19 Октября 2016
# 0

Я тоже в этом году приготовила такую аджику уже дважды. Очень вкусно!

Oksana_sadova 19 Октября 2016
# 0

Моїм теж дуже сподобалася, однозначно буде робити ще

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014