Риба запечена в лаваші

Автор: Oksana_sadova 20 Апреля 2018
Риба запечена в лаваші
Скумбрія - смачна і корисна риба, cьогодні пропоную приготувати  рибу, запечену в лаваші. 

Ингредиенты

  • гірчиця діжонська 1 ст. л.
  • лаваш 2 шт.
  • цибуля ріпчаста 100 г.
  • олія 60 мл.
  • масло вершкове 2 ст. л.
  • морква 70 г.
  • перець чорний мелений
  • сіль
  • сметана 250 г.
  • скумбрія морожена 2 шт.
Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії  до прозорості.
Додати очищену і натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2-3 хвилини. Приправити частиною солі і чорного меленого перцю.
Сметану з'єднати з  гірчицею ,додати сіль та перець.  Перемішати.
  Скумбрію промити, видалити всі кісточки, обробити на філе. Кожне філе розрізати на 4 частини.
Кожен лист лаваша  розрізати на 4 частини-прямокутника. Змастити кожен прямокутник тонким шаром вершкового масла.
З одного краю лаваша викласти 1 повну столову ложку цибулево -морквяної суміші. Зверху змащуємо соусом (1ст.л.) і 
зверху викладаємо шматочок риби.
Загорнути конвертиком.
Викласти конвертики в форму, застелену пергаментом. Змастити їх зверху  соусом, який залишився.
Запікати при 180 ° С 25-30 хвилин. 
Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Violet 21 Апреля 2018
# 0

Отличное блюдо!

Oksana_sadova 28 Апреля 2018
# 0

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны без глютена блюда из курицы блюдо без глютена быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда домашнее печенье дрожжевое тесто еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка кабачок кето консервирование куриное филе куриное филе в духовке курица курица рецепт курица рецепты лаваш легкий завтрак мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пирог с яблоками пирожки пирожки с яблоками пп рецепты простой рецепт пышные оладушки рецепт рецепт оладушек рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп сытный завтрак тыква ужин что приготовить на завтрак
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014