Риба запечена в лаваші

Автор: Oksana_sadova 20 Апреля 2018
Риба запечена в лаваші
Скумбрія - смачна і корисна риба, cьогодні пропоную приготувати  рибу, запечену в лаваші. 

Ингредиенты

  • гірчиця діжонська 1 ст. л.
  • лаваш 2 шт.
  • цибуля ріпчаста 100 г.
  • олія 60 мл.
  • масло вершкове 2 ст. л.
  • морква 70 г.
  • перець чорний мелений
  • сіль
  • сметана 250 г.
  • скумбрія морожена 2 шт.
Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії  до прозорості.
Додати очищену і натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2-3 хвилини. Приправити частиною солі і чорного меленого перцю.
Сметану з'єднати з  гірчицею ,додати сіль та перець.  Перемішати.
  Скумбрію промити, видалити всі кісточки, обробити на філе. Кожне філе розрізати на 4 частини.
Кожен лист лаваша  розрізати на 4 частини-прямокутника. Змастити кожен прямокутник тонким шаром вершкового масла.
З одного краю лаваша викласти 1 повну столову ложку цибулево -морквяної суміші. Зверху змащуємо соусом (1ст.л.) і 
зверху викладаємо шматочок риби.
Загорнути конвертиком.
Викласти конвертики в форму, застелену пергаментом. Змастити їх зверху  соусом, який залишився.
Запікати при 180 ° С 25-30 хвилин. 
Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Violet 21 Апреля 2018
# 0

Отличное блюдо!

Oksana_sadova 28 Апреля 2018
# 0

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

батат бисквитный торт быстрая закуска быстро быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусное и нежное вкусный завтрак вкусняшка выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска здоровая еда казан квашеная капуста колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясные закуски мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пицца плавленые сырки полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт салата рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами слоеный салат суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014