Маринованные шампиньоны быстро и вкусно

Автор: ВкусНячос 20 Марта 2021
Маринованные шампиньоны быстро и вкусно
Вкусные маринованные шампиньоны, которые очень нравятся мне и моим родным и мы теперь не покупаем их в магазине! Готовим маринованные грибы шампиньоны во время поста или на любой праздник.

Ингредиенты

  • шампиньоны 500 г.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный горошком 5 шт.
  • перец душистый 7 шт.
  • гвоздика 7 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • яблочный уксус 3 ст. л.
  • растительное масло 4 ст. л.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
1. Нарезаю грибы на 2 или 4 части, если грибочки крупные.
2. Перекладываю все грибы в кастрюлю и добавляю специи для маринада:
- черный перец горошком 5 горошин,
- 3 небольших лавровых листочка,
- гвоздика 5 бутонов,
- душистый перец 7 горошин,
- нарезанные зубчики чеснока,
- 3 столовые ложки яблочного уксуса,
- оливковое или подсолнечное масло 4 столовые ложки,
- 2 чайные ложки сахара
- и 1 чайную ложку соли без горки.
Все тщательно перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю с шампиньонами на огонь и доводим до кипения.
Накрываем крышкой и готовим 15 минут на медленном огне.
4. Грибы нужно остудить и добавить мелко нарезанный укроп.
5. Отправлю контейнер с грибами в холодильник на 3 часа и после этого шампиньоны можно кушать.
Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014