Печінка в горіховому соусі

Автор: richinna 18 Апреля 2018
Печінка в горіховому соусі
Соковита печінка з тушкована в горіховому соусі у мультиварці. Просто і смачно.

Потрібно:

  • Печінка (яловича, свинна) 600 г
  • Цибуля ріпчаста 300 г
  • Горіх грецький 1
  • Часник (середні зубчики) 5
  • Кисле молоко 500
  • Карі, хмелі-сунелі, перець, сіль з
  • Олія або смалець 1
Свинячу печінку підморозити і зняти плівку. Натерти содою і залишити на годину. Добре промити і порізати на кусочки. 
Цибулю порізати крупними чвертькільцями.
Нагріти мультиварку з жиром на програмі "смажити 45 хв." та викласти в каструлю печінку, підсмажити помішуючи до зміни кольору, додати цибулю, перемішати. Кришку не закривати. 
Подрібнити горіхи і часник.
До кислого молока додати спеції і перемішати. 
Додати до печінки з цибулею: горіхи та часник, вилити молоко зі спеціями.
Закрити кришку. Тушкувати до закінчення програми і залишити на підігріві на 30 хвилин.
Подавати печінку поливаючи соусом в якому вона тушкувалась. 

Смачного! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 18 Апреля 2018
# 0

Смачна печінка і соус до неї. Дуже люблю приправу карі, я б її додавала до всього де можна.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014