Этот рецепт придумал мой муж — мастер приготовления мяса. Но замариновать в лимонном соке предложила я :) Получилось НУ ОЧЕНЬ вкусно!
Запеченное мясо с лимонным соком
- Говядина — 1,5 кг
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Оливковое масло— 4-5 ст. л.
- Соль
- Специи для мяса
Кусок говядины моем.
Чистим чеснок и режем на кусочки
Делаем маленькие надрезы в мясе ножом и закладываем туда чесночек.
Специи смешиваем с солью
И обильно посыпаем ими мясо.
теперь выдавливаем сок из лимона и поливаем мясо.
Добавляем оливковое масло. И кладем в холодильник на час или больше, чтобы мясо замариновалось.
Достаем рукав для запекания и заворачиваем в него мясо. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 2 часов.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями