Запеченная перловка с мясом в духовке

Автор: HelenST 7 Ноября 2020
Запеченная перловка с мясом в духовке
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и сытного блюда- Запеченная перловка с мясом в духовке. Перловка с овощами и мясом в духовке готовится просто , а получается вкусной и рассыпчатой. Отличный вариант основного блюда для всей семьи!
Ингредиенты
300 г перловки
500 гр свинины
2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
3 ст.л. растительного масла
Соль по вкусу
1 ч.л. с горкой куркумы
1 ч.л. с горкой сладкой паприки
1 ч.л. с горкой гранулированного чеснока
30 гр сливочного масла
600 мл горячей воды
Зеленый лук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перловку тщательно промываем, удаляем камушки и мусор. Заливаем водой и оставляем на ночь.

Небольшими кусочками нарезаем свинину.

Кубиком нарезаем лук.

На крупной терке натираем морковь.

Обжариваем лук на растительном масле до полупрозрачности, добавляем мясо, обжариваем по 2-3 минуты с двух сторон.

Добавляем морковь, обжариваем 1 минуту,

добавляем 1 болгарский перец нарезанный некрупным кубиком( у меня свежемороженый),

соль, куркуму, паприку, гранулированный чеснок. Перемешиваем. Обжариваем еще 1 минуту.

С перловки сливаем воду, Выкладываем в форму для выпекания, равномерно распределяем.

Теперь равномерно выкладываем зажарку.

Вливаем воду и раскладываем нарезанное небольшими кусочками масло.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Смотрите по своей духовке.

Перловка с ямсом и овощами готова. Посыпаем зелень и подаем к столу.

Приятного аппетита!


0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014