Утиная грудка

Автор: Violet 7 Января 2017
Утиная грудка
Сочная, вкусная утиная грудка с апельсиновой ноткой

Ингредиенты

  • утиная грудка 1 шт.
  • имбирь 2 см.
  • апельсиновый сок (свежеотжатый) 100 мл.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • оливковое масло 100 мл.
  • перец, кардамон 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки
Смешать все ингредиенты для маринада (имбирь, перец, кардамон, апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло). Замочить грудку в маринаде на 3-12 часов , отправить в холодильник.
Вынуть филе из маринада, хорошо высушить бумажными салфетками.
Грудку обжарить на раскалённом растительном масле 3-5 минут.
Затем обжаренную грудку положить в фольгу, залить маринадом, запекать в духовке 30-40 мин.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 7 Января 2017
# 0

Вкусно,наверное! Я у нас никогда не встречала в продаже утиную грудку она отдельно продается?

Oksana_sadova 7 Января 2017
# 0

Інна, я в Метро бачила, можливо і у  вас є)))

richinna 7 Января 2017
# 0

У нас немає Метро

Oksana_sadova 7 Января 2017
# 0

Violet 8 Января 2017
# 0

У меня была грудка из домашней утки

konfairy 9 Января 2017
# 0

Обожаю утиную грудку, но у нас тоже только домашние!

Violet 10 Января 2017
# 0

Почему, но... Домашнее всегда лучше магазинного

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014