Тушеные перепёлки

Автор: Galinka 19 Мая 2009
Тушеные перепёлки

Очень нежное мясо получается. Я так тушить люблю любую птицу, да и рыба тоже вкусно получается.

Ингредиенты:

5 перепёлок,

1-2 моркови,

1-2 луковицы,

1 кислое яблоко,

соль, перец, зелень, лавр.

Перепёлок моем. Берем чугунок, на дно укладываем нарезанный лук, посередине — переполок, сверху выкладываем слой моркови, нарезанной колечками,
солим, перчим и добавляем немножко воды. Ставим на огонь.
Где-то посередине приготовления добавляем яблоко,
в конце посыпаем зеленью.

Гарнировать лучше с отварным картофелем.

Приятного...

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Мая 2009
# 0
ух-ты! никогда не пробовала перепелов. на кого похожи?
Galinka 19 Мая 2009
# 0
на перепелов...и на ооочень нежное куриное мясо
Ксюша 11 Августа 2009
# 0
ура! мы попробовали , правда решили запечь
Perepelkina 3 Ноября 2010
# 0
Перепела-очень вкусное нежное , а главное диетическое мясо. Обожаем сами, и наши детки тоже любят.
Ira_Kn 20 Февраля 2011
# 0
Никогда до этого не делала перепелов, сегодня попробовала  — ОБАЛДЕННО получилось, кроме зелени в середине приготовления добавила веточку свежего базилика ням-ням
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014