Тефтеля-глазунья

Автор: OksanaKlochko 22 Мая 2010
Тефтеля-глазунья

Хотите разнообразить вкус любимых, но слегка приевшихся ...тефтелей — просто добавьте ...перепелиное яйцо ! :))

500-800 г любого фарша
1/2 стакана риса
1 яйцо
1-2 луковицы
зелень по желанию
10-15 перепелиных яиц
соль, перец






 
Рис отварить почти до готовности в подсоленной воде. Мясо перекрутить с луком через мясорубку. Если готовый фарш, добавте просто мелко нарезанный лук, зелень какую предпочитаете, яйцо, отваренный рис. Заправьте солью, перцем, перемешайте. 

Мокрыми руками сформуйте круглые тефтели. Выложите на смазанный растительным маслом противень. Придайте тефтелям плоскую форму с бортиками в виде мисочки. Вбейте в каждую перепелиное яйцо.

Запекайте в духовке при 180*  35 -45 минут. Через 15 мин от начала налейте на противень стакан воды.

Приятного аппетита !!!

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 23 Мая 2010
# 0
У меня "дежавю" на описание рецепта )
OksanaKlochko 23 Мая 2010
# 0
У меня еще пара-тройка дежавю найдется
iron_berry 24 Мая 2010
# 0
тефтеля прямо как-будто смотрит на тебя
Саша 25 Мая 2010
# 0
OksanaKlochko 25 Мая 2010
# 0
да действительно, я только присмотрелась смотрится как вырвиглаз из кошмариков
iron_berry 26 Мая 2010
# 0
# 0
Забавно!
Lesunia 29 Мая 2010
# 0
Ольга FSN 3 Июня 2010
# 0
Larisa_53 15 Апреля 2011
# 0
Ну Оксана!Ну рукодельница!!!Ай да молодец!!!Не могу удержаться от коммента,очень хочется поблагодарить!Умничка!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы блюдо из яиц великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка гарнир глазурь на желатине десерт детские блюда закуска как использовать крашеные яйца после пасхи как приготовить паштет кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте конкурс корейская кухня кукуруза куличи лаваш лук маринованные огурцы маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет паштет без мяса паштет с грецкими орехами печінка тріски по-корейски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт паштета из яиц рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеный салат со шпротами суп сыр "янтарь" фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014