Свиная рулька, с картофелем

Автор: Galinka 28 Апреля 2009
Свиная рулька, с картофелем

Идеальный вариант, если у мужа намечаются "мужские посиделки на кухне". С моей стороны минимум усилий — совсем немного подготовительной работы, а результат — вкусно, аппетитно и сытно...Все довольны...Чудесно...

Мне понадобилось:

1 свиная рулька (1-1,5 кг),

8 лавровых листочков, 

3 зубчика чеснока,

2 ст. ложки масла,

1-1,5 кг картофеля,

соль, перец

Лавровый лист, перец, чеснок измельчить, добавить масло и перетереть до состояния кашицы,

Картошку помыть, слегка отварить, порезать на кусочки, посолить, поперчить, можно присыпать смесью сушёных травок. Выложить на противень,
 Рульку помыть, натереть солью,

сделать надрезы и заполнить смесью, оставшейся смесью натереть мясо. Выложить на противень.

Картошку и мясо в духовку. Минут 10 на большом огне, потом около 1,5 часа на умеренном огне.

Вот, что достаём из духовки ;)

Приятного...

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Мария 29 Апреля 2009
# 0
Спасибо! Хочу сделать, но я туплю....я не поняла какого масла 2 ст.ложки сливочного или подсолнечного?
Galinka 29 Апреля 2009
# 0
Оливкового или подсолнечного
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014