Свиная рулька, с картофелем

Автор: Galinka 28 Апреля 2009
Свиная рулька, с картофелем

Идеальный вариант, если у мужа намечаются "мужские посиделки на кухне". С моей стороны минимум усилий — совсем немного подготовительной работы, а результат — вкусно, аппетитно и сытно...Все довольны...Чудесно...

Мне понадобилось:

1 свиная рулька (1-1,5 кг),

8 лавровых листочков, 

3 зубчика чеснока,

2 ст. ложки масла,

1-1,5 кг картофеля,

соль, перец

Лавровый лист, перец, чеснок измельчить, добавить масло и перетереть до состояния кашицы,

Картошку помыть, слегка отварить, порезать на кусочки, посолить, поперчить, можно присыпать смесью сушёных травок. Выложить на противень,
 Рульку помыть, натереть солью,

сделать надрезы и заполнить смесью, оставшейся смесью натереть мясо. Выложить на противень.

Картошку и мясо в духовку. Минут 10 на большом огне, потом около 1,5 часа на умеренном огне.

Вот, что достаём из духовки ;)

Приятного...

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Мария 29 Апреля 2009
# 0
Спасибо! Хочу сделать, но я туплю....я не поняла какого масла 2 ст.ложки сливочного или подсолнечного?
Galinka 29 Апреля 2009
# 0
Оливкового или подсолнечного
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014