Свиная рулька, с картофелем

Автор: Galinka 28 Апреля 2009
Свиная рулька, с картофелем

Идеальный вариант, если у мужа намечаются "мужские посиделки на кухне". С моей стороны минимум усилий — совсем немного подготовительной работы, а результат — вкусно, аппетитно и сытно...Все довольны...Чудесно...

Мне понадобилось:

1 свиная рулька (1-1,5 кг),

8 лавровых листочков, 

3 зубчика чеснока,

2 ст. ложки масла,

1-1,5 кг картофеля,

соль, перец

Лавровый лист, перец, чеснок измельчить, добавить масло и перетереть до состояния кашицы,

Картошку помыть, слегка отварить, порезать на кусочки, посолить, поперчить, можно присыпать смесью сушёных травок. Выложить на противень,
 Рульку помыть, натереть солью,

сделать надрезы и заполнить смесью, оставшейся смесью натереть мясо. Выложить на противень.

Картошку и мясо в духовку. Минут 10 на большом огне, потом около 1,5 часа на умеренном огне.

Вот, что достаём из духовки ;)

Приятного...

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Мария 29 Апреля 2009
# 0
Спасибо! Хочу сделать, но я туплю....я не поняла какого масла 2 ст.ложки сливочного или подсолнечного?
Galinka 29 Апреля 2009
# 0
Оливкового или подсолнечного
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014