Суп с картофелем и баварскими колбасками

Автор: Marsella 22 Декабря 2014
Суп с картофелем и баварскими колбасками
Обалденный, необычный вкус, вам подарит крупный картофель, томившийся в говяжем бульоне, неженный морковкой пассированной, да ублаженный огурчиком малосольным, да укутанный ароматной пеленой копченых колбасок..

Ингридиенты

  • говяжий бульон 3 л
  • каротфель крупный 4 шт.
  • мокровь 1 шт.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • помидока 1 шт.
  • сливочное масло для пассировки 50 гр.
  • петрушка, укроп, 4 ппучка
  • охотничьи колбаски 2 шт.
  • баварские колбаски круглые 2 шт
  • сосиски 1 шт.
  • огурчик соленый 2 шт.
В готовый говяжий бульон добавялем пассированные : репчатый лук, огурчик кубиками, морковку, свежий помидор, в рассоле. Бросаем туда кружочки сосиски.
Без масла на сильном огне обжаривам колбаски охотничьи или баварские, чуть порезав их на 3 четверти.
Те бусы из круглых колбасок, которые вы видели на предыдущем фото - режем кружочками и бросаем на шкварчащую сковороду!
Режем кучу зелени, в виде петрушки и укропа, но не мельчим! Колбаски и зелень подаем непосредственно перед началом трапезы! Готовы??
Смачного!!!
65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 22 Декабря 2014
# 0

Обожаю такой суп!

richinna 22 Декабря 2014
# 0

Супер-сытный супец!

snv71 22 Декабря 2014
# 0

аппетитненько!

julinka 23 Декабря 2014
# 0

Смачно!

Marsella 24 Декабря 2014
# 0

Спасибо, дорогие!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014