Сердечки под соусом!!!!!!!

Автор: ольчик Ск 13 Января 2010
Сердечки под соусом!!!!!!!

Сама придумала.

Ингредиенты:
1 кг куринных сердечек,
3 ст.л  майонеза,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
2,5 без горки ст.л томат пасты,
соль, перец по вкусу
мука 2 ст.л
зелень
моем сердечки, обрезать клапоны, если они торчат и нарезать вот таким образом на манетки
лук нарезать полукольцами и ещё пополам, морковь на крупную тёрку и обжарить в казане или в глубокой сковороде
когда овощи будут готовы бросаем  сердце и обжариваем с овощами.

Приступим к соусу :
в ёмкость насыпать муку, томат пасту помешивая залить 300гр тёплой воды, добавить майонез, чеснок мелко порубить добавить в соус, поперчить, посолить, добавить зелень и всё тщательно перемешать венчиком. Готовый соус  вливаем к сердечкам, мешаем доводим до кипения и тушим втечении 20 мин. переодически помешивая мука может прилепать.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
107

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 13 Января 2010
# +2
и я сердечки люблю! как-то смотрела какую-то амер. шоу, в котором был конкурс на поедание всяких субпродуктов, так их бедных аж выворачивала при одном виде , а нам в детстве говорили, что это полезно за ! голосуем
Ксюнечка 14 Января 2010
# 0
Так они там ели все сырое Я из субпродуктов только печень иногда готовлю...Не любитель, но автору плюс!
Ксюша 14 Января 2010
# +1
наверно раные шоу смотрели , в моем вареные ели, сырое и для меня
Надюшище 14 Января 2010
# 0
А я недавно первый раз приготовила куриные сердечки — мне понравилось! Так что автору +5
ольчик Ск 14 Января 2010
# 0
Спасибо девочки!!!!!!!!
Манюня 14 Января 2010
# 0
ням-ням! очень вкусно!люблю сердечки куринные...
Kisyunya 18 Февраля 2011
# 0
Очень интересный рецептик, сегодня-же опробую!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014