Пицца на скорую руку

Автор: irishamis 23 Ноября 2010
Пицца на скорую руку

Получилась у меня пицца на скорую руку, когда вдруг пришла подруга.

 

Пропорции теста скажу на глаз, потому как именно так все и делала....

1 стакан теплой воды

1 пакетик сухих дрожжей — 15 гр

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

2 ст.л. растительного масла

Муки сколько возьмет, чтобы не прилипало к рукам.

И в теплое место подниматься.

Тем временем открыла консервированные томаты без шкурки, высыпала в казанок, предварительно в казанке обжарила дольками чеснок на растительном масле, когда помидоры закипели, добавила сухой орегано 1 ч.л, сухой базилик 1 ч.л., соль, перец ч.м., сухой молотый красный сладкий перец 1 ч.л., кипело все это минут десять. Специально не делала однородную массу томатов, потому как хотела чтобы помидорчики чувствовались — получился вот такой соус.

Пока варился соус, тесто уже подошло, получилось 2 коржа на сковороду диаметром около 33 см, не раскатывая тесто просто растянула руками на сковороду, получился корж толщиной примерно 0,7 см, бортики по 1 см. Обильно полила соусом, посыпала фаршем, лук репчатый кольцами, охотничьи колбаски кружочками, пару капель майонеза вразброс и посыпала сыром.

Вуаля, 15 минут и получилась такая вот пицца под белое вино для двух подруг.....

120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 24 Ноября 2010
# 0
хех, хотелось-бы и мне к подруге на такую вот пиццу... (жаль нет смайла с бокалами белого вина)
irishamis 24 Ноября 2010
# 0
Под пиво тоже будет неплохо
Бадати 24 Мая 2014
# 0

Нужно попробовать приготовить

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014