Мясо под экзотическим соусом

Автор: Надюшище 10 Июля 2009
Мясо под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

  • Говядина — 1 кг
  • Сыр (твердый) — 200 г
  • Сливки — 150 мл
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Соль
  • Специи

моем и режем говядину ломтиками

солим и приправляем специями мясо

поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.

Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения

Трем сыр на терке

И добавляем к сливкам.

как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу

и соевый соус

хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.

Очень вкусно! Смачного!

186

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Вкуснотище!
Oleva 29 Июля 2009
# 0
Сижу на работе Изошлась слюнками
ioulia 30 Августа 2009
# 0
Я попробовала сделать, соус очень вкусный, только непонятно, как можно в нем тушить, у меня сыр, хоть он и расплавился, начал подгорать. Может надо сначала до тушить мясо, а потм добавлять сыр или как? Подскажите, пожалуйста.
Надюшище 26 Мая 2010
# 0
У меня просто глубокая сковородка, в которой мясо именно тушиться на маленьком огне. Вроде сыр не подгорел...
tomywka 12 Сентября 2009
# 0
мммм....аж слюнки потекли
atomic 6 Августа 2010
# 0
Приготовил. Домашним понравилось) Правда за неимением жидких сливок, использовал сухие, поэтому соусная масса получилось неоднородной. Но несмотря ни на что получилось вкусно) 5 баллов.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпечка десерт детские блюда закуска закуски каша гречневая кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон лимонний кекс маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол пекинская капуста первые блюда печінка тріски пирог полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка суп сырный суп с овощами твердый сыр фасоль чиа яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014