Мясо под экзотическим соусом

Автор: Надюшище 10 Июля 2009
Мясо под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

  • Говядина — 1 кг
  • Сыр (твердый) — 200 г
  • Сливки — 150 мл
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Соль
  • Специи

моем и режем говядину ломтиками

солим и приправляем специями мясо

поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.

Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения

Трем сыр на терке

И добавляем к сливкам.

как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу

и соевый соус

хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.

Очень вкусно! Смачного!

186

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Вкуснотище!
Oleva 29 Июля 2009
# 0
Сижу на работе Изошлась слюнками
ioulia 30 Августа 2009
# 0
Я попробовала сделать, соус очень вкусный, только непонятно, как можно в нем тушить, у меня сыр, хоть он и расплавился, начал подгорать. Может надо сначала до тушить мясо, а потм добавлять сыр или как? Подскажите, пожалуйста.
Надюшище 26 Мая 2010
# 0
У меня просто глубокая сковородка, в которой мясо именно тушиться на маленьком огне. Вроде сыр не подгорел...
tomywka 12 Сентября 2009
# 0
мммм....аж слюнки потекли
atomic 6 Августа 2010
# 0
Приготовил. Домашним понравилось) Правда за неимением жидких сливок, использовал сухие, поэтому соусная масса получилось неоднородной. Но несмотря ни на что получилось вкусно) 5 баллов.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014