Мясо под экзотическим соусом

Автор: Надюшище 10 Июля 2009
Мясо под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

  • Говядина — 1 кг
  • Сыр (твердый) — 200 г
  • Сливки — 150 мл
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Соль
  • Специи

моем и режем говядину ломтиками

солим и приправляем специями мясо

поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.

Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения

Трем сыр на терке

И добавляем к сливкам.

как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу

и соевый соус

хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.

Очень вкусно! Смачного!

186

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Вкуснотище!
Oleva 29 Июля 2009
# 0
Сижу на работе Изошлась слюнками
ioulia 30 Августа 2009
# 0
Я попробовала сделать, соус очень вкусный, только непонятно, как можно в нем тушить, у меня сыр, хоть он и расплавился, начал подгорать. Может надо сначала до тушить мясо, а потм добавлять сыр или как? Подскажите, пожалуйста.
Надюшище 26 Мая 2010
# 0
У меня просто глубокая сковородка, в которой мясо именно тушиться на маленьком огне. Вроде сыр не подгорел...
tomywka 12 Сентября 2009
# 0
мммм....аж слюнки потекли
atomic 6 Августа 2010
# 0
Приготовил. Домашним понравилось) Правда за неимением жидких сливок, использовал сухие, поэтому соусная масса получилось неоднородной. Но несмотря ни на что получилось вкусно) 5 баллов.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блины на воде блины на молоке блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша кекс куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица морковные блины несладкая выпечка обед овощной салат пасха пасхальная выпечка песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп сырники торт ужин хлеб что приготовить на завтрак шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014