Войти Зарегистрироваться

Мясные рулетики по-восточному

Автор: Сахаров 24 Июля 2008
Мясные рулетики по-восточному
Довольно сложно блюдо. Но очень вкусное.
Уж простите за сервировку и качество фото. Снимал давно и не умело.

500 гр. Говядины (5 кусков по 100 гр.)
100 гр. Молотого грецкого ореха
100 гр. Майонеза
100 гр. Сыра «Моцарелла»
Зелень, приправы. Уксус, кетчуп.

Мясо, нарезать кусками и отбить до максимальной тонкости. (4-5мм)

В миску налить 30 мл. Винного уксуса, добавить Черный перец, хмели-сунели, паприку, и 50 гр. Кетчупа.
В полученном маринаде, продержать мясо 40-45 мин.
Пока маринуется мясо, делаем заправку.
В майонез, добавляем тертый сыр, зелень (петрушка и укроп) и орехи. Приправляем черным перцем и оставляем настаиваться.

Промаринованное мясо, намазываем заправкой.



Потом, сворачиваем в рулетик.

Завернув рулетик в фольгу, запекаем в духовке на решетке 50-60 мин.
Получается очень нежное и пряное мясо, с нежной начинкой.

37
47

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Алёна 24 Июля 2008
# 0
Ням-ням. Класная штука для барбекю )))
Сахаров 24 Июля 2008
# 0
барбекю будет сказочно!!! На нем по уму и делать!!!
Надюшище 27 Июля 2008
# 0
МММММ, обожаю такое!
Сахаров 27 Июля 2008
# 0
Я тоже)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Людмила Смородина

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы буряк бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Кава з сиром


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014