Мясные котлеты с кабачками

Автор: lakshmi 14 Августа 2015
Мясные котлеты с кабачками
Сезон кабачков длится всё лето, а это значит, что можно продолжать радовать себя вкусными блюдами с использованием этого замечательного овоща. Предлагаю вам вкусные мясные котлеты, которые станут хорошим дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты

  • мясной фарш 400 г.
  • кабачок 200 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • паприка молотая 0.5 ч.л.
  • петрушка 4-5 вет.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • вода 1 стакан(-a, -ов)
  • соль, перец по вкусу
  • масло подсолнечное для обжаривания
В миску выложить мясной фарш, добавить к нему кабачок натёртый на тёрке и отжатый от лишней жидкости. Добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец и молотую паприку. Массу перемешать.
Добавить в фарш измельчённую петрушку. Хорошо отбить фарш.
Сформировать из фарша котлеты.
Разогреть в сковороде масло и обжарить котлеты с двух сторон.
Развести в воде томатную пасту, вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить котлеты 10 минут до готовности.

Подать с гарниром и полить котлеты подливой.
Приятного аппетита!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014