Мясной рулет (как вариант)

Автор: оксаNa 10 Декабря 2010
Мясной рулет (как вариант)

рецептов мясного рулета много, хочу предложить вам свой вариант.

Ингредиенты:

Фарш(свинина и говядина)-прим. 600-700 гр лук-1 шт яйца -1 в фарш и 4 для омлета сухая аджика — 1 ст. л. без фанатизма соль майонез-2 ст.л. зелень

Способ приготовления:

В фарш добавить измельченный в блендере лук, яйцо,майонез, аджику, соль, хорошенько его вымесить. Зелень мелко нарезать, яйца взбить, посолить, перемешать оба этих компонента и испечь на сковородке блинчик или несколько штук в зависимости от размеров сковороды. Расстелить пищевую пленку, разложить по ней фарш слоем около 1 см, на фарш положить блинчик. Поднимая края пленки, свернуть рулет. Прямо на пленке переложить в форму осторожно вытащить ее из-под рулета, хорошень зашипнуть все подозрительные места и отправить в духовку примерно на час. При желании верх рулета можно смазать: -майонез+кепчуп -мед+горчица -привычно посыпать тертым сыром Хорош как в горячем, так и в холодном виде, но рецется лучше остыший. Приятного вам аппетита!

86

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
мммммммммм,как вариант
iron_berry 10 Декабря 2010
# 0
внешне хорош, аппетитный аджика, думаю, свою пикантность привносит
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
да-да-да! +5!!!
оксаNa 10 Декабря 2010
# 0
да, аджика вноситглавное с пикантностью не переборщить
ilonka 11 Декабря 2010
# 0
еще ни разу не готовила мясные рулеты, забрала в закладки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014