Мраморный рулет: вместо колбасы.

Автор: Elma 29 Апреля 2011
Мраморный рулет: вместо колбасы.

Ровно 10 минут работы — и никаких ГМО и консервантов.

Исходники:

Куриные грудки – 2 шт. (т.е. от одной курицы)

Карри – 2 ч. л.

Куркума 1 неполная ч. л.

Соль – 1 неполная ч. л.

Растительное масло – 3-4 ст. л.

Перец, чеснок – по вкусу

Делаем!

Вечером.

Куриные грудки надрезать вдоль, слегка не доходя до края.


Раскрыть, как книжку.


Смешать карри, соль, масло, специи и натереть грудки.



Убрать в холодильник на ночь.

Утром.

Неглянцевые  стороны натереть куркумой.

Свернуть рулетом: глянец – наружу.

Туго перевязать.


Завернуть в фольгу.

Поместить в максимально разогретую духовку на 15-18 минут.

По истечении указанного времени духовку выключить. Не открывать!

Вечером, придя с работы, снять фольгу и нитки, нарезать на порционные кусочки.

 

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
ох уж этот белый фон, и баланс белого
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Цитируем Мари!? -)
# -1
хде?
оксаNa 29 Апреля 2011
# 0
Елма, такой вариант приготовления рулета-настоящая находка Думаю, можно с паприкой приготовить
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Боюсь, что придётся много паприки насыпать, чтобы на разрезе цвет получить. Я даже боялась, что и карри будет недостаточно и подстраховалась куркумой.
Toll 29 Апреля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из творога быстрые салаты великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка гречка десерт детские блюда закуска запеченный картофель как вкусно приготовить картофель картофель в соевом соусе каша гречневая кекс конкурс красивые и необычные пасхальные яйца краффин кулич пасхальный куличи курица лаваш масло гхі маш морепродукты мраморные яйца на пасху мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи панеттоне паски пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич самый вкусный первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування простые салаты рецепт з фото рецепт приготовления картофеля рецепт українською салат салаты на каждый день салаты с грибами свекла скумбрия слоеное тесто суп сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль чиа яблочные панкейки яйца на пасху в рисе яйца-крашенки італійський пасхальний кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014