Мраморный рулет: вместо колбасы.

Автор: Elma 29 Апреля 2011
Мраморный рулет: вместо колбасы.

Ровно 10 минут работы — и никаких ГМО и консервантов.

Исходники:

Куриные грудки – 2 шт. (т.е. от одной курицы)

Карри – 2 ч. л.

Куркума 1 неполная ч. л.

Соль – 1 неполная ч. л.

Растительное масло – 3-4 ст. л.

Перец, чеснок – по вкусу

Делаем!

Вечером.

Куриные грудки надрезать вдоль, слегка не доходя до края.


Раскрыть, как книжку.


Смешать карри, соль, масло, специи и натереть грудки.



Убрать в холодильник на ночь.

Утром.

Неглянцевые  стороны натереть куркумой.

Свернуть рулетом: глянец – наружу.

Туго перевязать.


Завернуть в фольгу.

Поместить в максимально разогретую духовку на 15-18 минут.

По истечении указанного времени духовку выключить. Не открывать!

Вечером, придя с работы, снять фольгу и нитки, нарезать на порционные кусочки.

 

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
ох уж этот белый фон, и баланс белого
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Цитируем Мари!? -)
# -1
хде?
оксаNa 29 Апреля 2011
# 0
Елма, такой вариант приготовления рулета-настоящая находка Думаю, можно с паприкой приготовить
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Боюсь, что придётся много паприки насыпать, чтобы на разрезе цвет получить. Я даже боялась, что и карри будет недостаточно и подстраховалась куркумой.
Toll 29 Апреля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны бисквит с какао блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета еда завтрак запеканка из кабачки как зафаршировать перец как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня мангал морковь мультиварка мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пиріг полезная еда полезный помидоры пп рецепты простой рецепт рецепт рецепт бисквита рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра скумбрия соус суп творог творожная торт фаршированные перцы фаршированный перец что приготовить шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный бисквит яблочный пирог яблучний пиріг індійський яблучний пиріг
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014