Медовые ребрышки

Автор: Ксюша 24 Февраля 2009
Медовые ребрышки

23 февраля — мужской день. А что мужчина любит больше всего — мясо :) (ну не все конечно ;), ну так и Вы готовите для своего, а не для всех :).

Для любимого мужчины — оригинальное мужское блюдо — медовые ребрышки!

На 1,3 гавяжих ребер берем:
- 1 небольшую луковицу
- 1 среднюю морковь
- 5-6 чайных ложек меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка орегано
- соль, перец и любимые приправы по вкусу
Ребрышки моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Делаем надрезы по поверхностям. Со строны грудинки — любые, на Ваше усмотрение ;), со стороны ребер вдоль костей.
Далее с обеих сторон маринуем:
- распределяем по всей поверхности мед
- сверху соевый соус
- соль, перец, орегано (все по вкусу)
- также все можно окропить венчустерским соусом
и оставлям на 30 минут промариноваться
Далее выкладываем ребрышки на протвинь, предварительно устеленый фальгой.
Сверху выкладываем кружочки лука и моркови и обрызгиваем подсолнечным маслом.

Далее ребрышки хорошенько упаковываем в фольгу и в духовку. Так как у нас говяжьи ребра — то мин. на час. Далее следите и доводите уже до того цвета и вида, который счаитаете готовым ;).
Подаем с картофелем... и соленностями.

Приятного аппетита!
150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Лентюшка 24 Февраля 2009
# 0
как вкусненько выглядет... мммм... пасиб за рецептик
Galinka 24 Февраля 2009
# 0
Ксюша, какая вкуснятина, спасибки большое за рецептик
Ксюша 24 Февраля 2009
# 0
на здоровье
Ксения 7 Марта 2009
# 0
Звучит классно! Будем пробовать! С наступающим
Ксюша 7 Марта 2009
# 0
спасибо и взаимно!
маус 29 Октября 2009
# 0
а я сделала из свинных ребрышек,конечно они получились меньше по размеру,но очень вкусные!!!спасибо,вкусненько!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат новый год овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014