Медовые ребрышки

Автор: Ксюша 24 Февраля 2009
Медовые ребрышки

23 февраля — мужской день. А что мужчина любит больше всего — мясо :) (ну не все конечно ;), ну так и Вы готовите для своего, а не для всех :).

Для любимого мужчины — оригинальное мужское блюдо — медовые ребрышки!

На 1,3 гавяжих ребер берем:
- 1 небольшую луковицу
- 1 среднюю морковь
- 5-6 чайных ложек меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка орегано
- соль, перец и любимые приправы по вкусу
Ребрышки моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Делаем надрезы по поверхностям. Со строны грудинки — любые, на Ваше усмотрение ;), со стороны ребер вдоль костей.
Далее с обеих сторон маринуем:
- распределяем по всей поверхности мед
- сверху соевый соус
- соль, перец, орегано (все по вкусу)
- также все можно окропить венчустерским соусом
и оставлям на 30 минут промариноваться
Далее выкладываем ребрышки на протвинь, предварительно устеленый фальгой.
Сверху выкладываем кружочки лука и моркови и обрызгиваем подсолнечным маслом.

Далее ребрышки хорошенько упаковываем в фольгу и в духовку. Так как у нас говяжьи ребра — то мин. на час. Далее следите и доводите уже до того цвета и вида, который счаитаете готовым ;).
Подаем с картофелем... и соленностями.

Приятного аппетита!
150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Лентюшка 24 Февраля 2009
# 0
как вкусненько выглядет... мммм... пасиб за рецептик
Galinka 24 Февраля 2009
# 0
Ксюша, какая вкуснятина, спасибки большое за рецептик
Ксюша 24 Февраля 2009
# 0
на здоровье
Ксения 7 Марта 2009
# 0
Звучит классно! Будем пробовать! С наступающим
Ксюша 7 Марта 2009
# 0
спасибо и взаимно!
маус 29 Октября 2009
# 0
а я сделала из свинных ребрышек,конечно они получились меньше по размеру,но очень вкусные!!!спасибо,вкусненько!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014