Картошка-гармошка в духовке

Автор: HelenST 20 Мая 2021
Картошка-гармошка в духовке
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и красивого блюда, которое можно подать как к обеду, на ужин, так и к праздничному столу. Картошка-гармошка под сыром в духовке готовится легко, просто и быстро, получается вкусной, красивой и сытной. Картошка с копченой грудинкой или беконом получается сочной и вкусной, подаю с овощами или овощным салатом.

Ингредиенты

  • картофель 4 шт
  • копченая грудинка 250-300 гр
  • сыр 50 гр
  • растительное масло 2 ст.л.
  • гранулированный чеснок 1/2 ч.л.
  • сладкая паприка 1/2 ч.л.
  • соль по вкусу
  • зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тонкими пластинами нарезаем грудинку.
2. Приготовим ароматное масло. Смешиваем растительное масло с чесноком и паприкой.
3. На доску выкладываем две вилки, между ними тщательно промытый картофель. Нарезаем в виде гармошки недорезая до конца несколько мм. Ширина пластины картофеля – 3-5 мм.
4. Перекладываем картофель в форму для выпекания. Расправляем пластины, солим и смазываем ароматным маслом. Закладываем в каждый кармашек грудинку.
5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, смотрите по своей духовке.
6. По истечении времени достаем картофель из духовки, убираем фольгу и проверяем зубочисткой на готовность. Если картофель готов, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 3-5- минут.
7. Подаем к столу с пылу с жару посыпав зеленью. Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014