Картофельная запеканка с тефтельками

Автор: Зубастик 15 Июня 2011
Картофельная запеканка с тефтельками

Оригинальная подача тефтелей и картофельного пюре. Найдено на просторах и-нета.

Нам понадобится: 8-10 картофелин; 500г фарша; 2 яйца; 400мл молока; сливочное масло; 200г сыра; панировочные сухари; соль и специи по вкусу

Картофель чистим и ставим варить. Делаем из него пюре с добавлением сливочного масла и молока.

Фарш перемешиваем со специями и солью, добавляем немного молока, чтоб не было сильно жидко, и хорошенько отбиваем его. Формируем тефтели.

Форму смазываем жиром и посыпаем сухарями. Выкладываем пюре в форму, ровняем и делаем бортики. С помощью ложки делаем в пюре углубления, в них вкладываем тефтели. 

Трем сыр, половину полученной массы выкладываем между тефтелями. Взбиваем яйца с молоком и поливаем запеканку, молоко за бортики не должно вылиться.
 Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

Через 20 минут, достать запеканку и посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 15 мин.

Готовое блюдо немного остудить и можно подавать.

Приятного аппетита.

163

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 15 Июня 2011
# 0
Получилась запеканка с секретиком-сюрпризиком!
оксаNa 15 Июня 2011
# 0
интересное блюдо!
Поджарюяишну 16 Июня 2011
# 0
Мне понравилось, сделаю, спасибо.
Юлия Иванченко 16 Июня 2011
# 0
а если туда еще и грибочки добавить )))))
ilonka 17 Июня 2011
# 0
здорово!!!
julinka 5 Февраля 2012
# 0

класс!!!

amaranth 5 Ноября 2012
# 0

спасибо за блюдо)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашние заготовки еда желе завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда интересная заправка к салату как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованный перец обед овощной салат острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата из овощей рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с тмином светлана железняк сколько запекать яблоки сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки яблоки рецепты
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014