Фаршированный фарш

Автор: Nakuxne 5 Ноября 2013
Фаршированный фарш

Вкусное необычное блюдо из фарша и овощей. Обычно  фаршируют овощи, а здесь все на оборот. Корзиночки из мяса начиненные овощной нарезкой и залитые взбитыми яйцами под сырной корочкой.  Все это вместе очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзиночка очень питательная и сочная, а какой аромат от этих вкусных 

кубков, просто пальчики оближешь.

  • Фарш свино-говяжий 500-700 г.
  • Помидоры 1 шт.
  • Яйца 2-4 шт.
  • Сырок плавленый 100 г.
  • Грибы 75 г.
  • Лук зеленый, петрушка, укроп.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Спаржа 50 г.
  • Масло сливочное для смазки 30 г.
  • Соль, перец черный молотый.

 

Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп.

Порезать спаржу, помидор кубиком.

Грибы порезать мелким кубиком.

Овощи посолить поперчить по вкусу, перемешать.

Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и снова взбить.

Натереть половину сырка во взбитые яйца и перемешать.

Формочки смазать сливочным маслом, выложить фарш, прижимая к краям стенок формируя кубок.

В форму из фарша выкладываем овощи, заливаем яйцами, посыпаем тертым сыром на мелкой терке.

Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, 30 минут.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014