Буженина

Автор: Innochka 25 Января 2014
Буженина

Вкусная домашняя буженина станет украшением любого праздничного стола.

Свинина - 1кг.

Лук - 1 шт.

Томатный сок - 250-300 мл.

соль

Перец

Чеснок - 4-5 зуб.

розмарин

Горчица в зёрнах

рукав для запекания

Мясо щедро посолить, поперчить, сделать в мясе надрезы и нашпиговать очищенными зубчиками чеснока.
Лук почистить и порезать кольцами, добавить розмарин и любимые приправы к мясу. Залить всё томатным соком и оставить мариноваться на 5-7 часов (лучше на ночь).
Затем мясо выложить в рукав для запекания и отправить домашнюю буженину в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа.
Затем открыть рукав, достать мясо
и смазать с помощью кисточки горчицей в зёрнах.  Отправить на 10 минут снова в духовку.
Готовую домашнюю буженину остудить, нарезать тоненькими ломтиками 
и подавать на праздничный стол.








144

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 25 Января 2014
# 0

Вкуснотища!!!  

timtatka 25 Января 2014
# 0

Дуже смачно!!!

Bizeshka 25 Января 2014
# 0

Вкуснятина!

Люсьен 30 Января 2014
# 0

Такое красивое, аппетитное мяско получилось! Ням!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014