Аппетитные ребрышки

Автор: оксаNa 15 Июля 2010
Аппетитные ребрышки

К моему великому сожалению сфотографировала только "Сырой вариант" блюда, плотоядные гости не дали возможности запечатлеть его готовым..еще раз сорри....

 Ингредиенты: свиные ребра, лук, чернослив и сушеная вишня (лучше подкопченные), приправа для мяса, чеснок.

Способ приготовления: Свиные ребра предварительно натереть любимыми приправами и солью, и поставить в холодильник на 3-4 часа (в идеале на ночь). Промариноанные ребра обжарить на сильном огне до появления легкой золотистой корочки. В казан (или чугунную кастрюлю) налить чуть-чуть масла, положить слоями порезанные порционно ребра, затем полукольца лука, опять ребра, лук и т.д. Верхний слой — из чернослива и вишни, можно выложить какой-нибудь рисунок. Долить воды до середины блюда и поставить в духовку при т.120-150 градусов где-то на 3 часа. За 15 минут до готовности посыпьте мелко нарезанным чесноком. Ребрышки получаются очень нежными, ароматными и нежирными.

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 16 Июля 2010
# 0
Adviser 16 Июля 2010
# 0
давай что-ли фотографии плотоядных гостей тогда
iron_berry 16 Июля 2010
# 0
ага, УЗИ желудка
оксаNa 16 Июля 2010
# 0
неприменно предложу им провести фотосессию
iron_berry 16 Июля 2010
# 0
по фото сначала подумала, что это торт, так красиво выглядит
Александр. 16 Июля 2010
# 0
красиво!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014