Тигрові креветки під сирним соусом. Сир з лавандою

Автор: ratatouille13 20 Мая 2017
Тигрові креветки під сирним соусом. Сир з лавандою
Очищаємо тигрові креветки - (удаляємо голову та лапки), панцирь залишаємо і розрізаємо по спинці. Будемо обсмажувати в панцирі, щоб смак був насичинішим.
Маринуємо креветки на 20хв. Спеції, приправа для морепродуктів, сік лимону, оливкова олія, соєвий соус з імбирем.
Сирний соус. Натираємо 3 види сирів: у мому варіанті це класичний 50% французький, стара гауда, козячий сир з лавандою. Можна використовувати будь-які інші.
Сир будемо вводити в соус бешамель (На сковорідці топимо 50 грам масла, вводимо 1 ст ложки муки та обсмажуємо трішки.
Далі вводимо поступово молоко.
Постійно помішуємо. Спеції до смаку. Соус має бути як трішки густа сметана. Вводимо в соус наші сири.Чекаємо, щоб розтопились.
Обсмажуємо креветки на маслі з часником по декілька хвилин з кожної сторони. Сервіруємо. Смачного.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014