Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Автор: julinka 25 Ноября 2013
Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Этот пирог напоминает шарлотку, но тут еще и орехи присутствуют. Французкая кухня.

Белок яичный- 2 шт
сахар- 1/2 стакана
соль морская-щепотка
мука пшеничная-1/2 стакана
орехи грецкие- 1/4 стакана
яблоки- 2шт (среднего размера)
разрыхлитель-1 ч.л.
корица- по вкусу
ванильный сахар- 5г
Холодные белки взбить с щепоткой соли,

подсыпая сахар до загустения массы, примерно взбивать минут 5.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать не большими кубиками,

в белковую массу добавить корицу, разрыхлитель и муку, перемешать миксером,

затем добавить орехи

и яблоки, перемешать ложкой

Форму (небольшого размера) смазать сливочным маслом, в нее положить полученную массу,

выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 10 минут, затем накрыть фольгой и выпекать еще 20 минут

57

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 27 Ноября 2013
# 0

Был у меня опыт Шарлоткоприготовления Не удался. Надеюсь твое блюдо очень вкусное!

julinka 27 Ноября 2013
# 0

знаю-знаю, поэтому и указала.. что форма маленькая и яблоки средние, а не махонькие

Sellin 28 Ноября 2013
# 0

Шарлотка — це дуже смачно, ще й з яблуками

julinka 29 Ноября 2013
# 0

дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосы аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запечнные баклажаны запечнные кабачки из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация лаваш лаваш в духовке маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы огурцы на зиму перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат из овощей сладкая выпечка соленая выпечка суп сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014