Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Автор: julinka 25 Ноября 2013
Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Этот пирог напоминает шарлотку, но тут еще и орехи присутствуют. Французкая кухня.

Белок яичный- 2 шт
сахар- 1/2 стакана
соль морская-щепотка
мука пшеничная-1/2 стакана
орехи грецкие- 1/4 стакана
яблоки- 2шт (среднего размера)
разрыхлитель-1 ч.л.
корица- по вкусу
ванильный сахар- 5г
Холодные белки взбить с щепоткой соли,

подсыпая сахар до загустения массы, примерно взбивать минут 5.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать не большими кубиками,

в белковую массу добавить корицу, разрыхлитель и муку, перемешать миксером,

затем добавить орехи

и яблоки, перемешать ложкой

Форму (небольшого размера) смазать сливочным маслом, в нее положить полученную массу,

выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 10 минут, затем накрыть фольгой и выпекать еще 20 минут

57

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 27 Ноября 2013
# 0

Был у меня опыт Шарлоткоприготовления Не удался. Надеюсь твое блюдо очень вкусное!

julinka 27 Ноября 2013
# 0

знаю-знаю, поэтому и указала.. что форма маленькая и яблоки средние, а не махонькие

Sellin 28 Ноября 2013
# 0

Шарлотка — це дуже смачно, ще й з яблуками

julinka 29 Ноября 2013
# 0

дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014