Шніцель по-аджарськи

Автор: Sellin 6 Декабря 2013
Шніцель по-аджарськи

Всім Вам добре відомі хачапурі по-аджарськи, а шніцель по-аджарськи своїм зовнішнім виглядом дуже схожий на хачапурі, також використовується сир і яйце в кінці приготування.

Продукти:

Фарш воловий - 0,5 кг

цибуля - 1 шт.

булка (замочена в молоці) - 2 скибка

яйця курячі (1 яйце до фаршу) решта на верх шніцеля

сіль  ТМ «Salute di Mare»

перець

хмелі-сунелі (за бажанням)

твердий сир - 150 г

зелень

Приготування:

Фарш можна приготувати самостійно, для цього змолоти волове м'ясо.

Разом з м'ясом мелемо цибулю

Мелемо замочену в молоці булку, додаємо 1 яйце, перчимо додаємо сіль  ТМ «Salute di Mare», за бажанням хмелі-сунелі. Добре все вимішуємо

Формуємо з фаршу шніцелі (в формі човників).

Запікаємо 20 хв. при 180 градусах

Дістаємо з духовки, посипаємо потертим сиром і збиваємо 1 сире яйце.

(я зробила не дуже великі шніцелі, тому ціле куряче яйце, це трохи за багато)

Тому робіть, або великі шніцелі, або зверху збивайте перепелині яйця.

Запекти ще 15хв.

Подавати шніцелі посипані зеленню.






60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Декабря 2013
# 0

Sellin 6 Декабря 2013
# 0

forum 6 Декабря 2013
# 0

Это скорее бифштекс, чем шницель... и конечно же это вкусно!

Sellin 7 Декабря 2013
# 0

Згідна, просто назви не змінювала, так як це не я придумала його

lakshmi 6 Декабря 2013
# 0

Очень аппетитно и вкусно!

Sellin 7 Декабря 2013
# 0

Дякую, Анжела

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014