Шніцель по-аджарськи

Автор: Sellin 6 Декабря 2013
Шніцель по-аджарськи

Всім Вам добре відомі хачапурі по-аджарськи, а шніцель по-аджарськи своїм зовнішнім виглядом дуже схожий на хачапурі, також використовується сир і яйце в кінці приготування.

Продукти:

Фарш воловий - 0,5 кг

цибуля - 1 шт.

булка (замочена в молоці) - 2 скибка

яйця курячі (1 яйце до фаршу) решта на верх шніцеля

сіль  ТМ «Salute di Mare»

перець

хмелі-сунелі (за бажанням)

твердий сир - 150 г

зелень

Приготування:

Фарш можна приготувати самостійно, для цього змолоти волове м'ясо.

Разом з м'ясом мелемо цибулю

Мелемо замочену в молоці булку, додаємо 1 яйце, перчимо додаємо сіль  ТМ «Salute di Mare», за бажанням хмелі-сунелі. Добре все вимішуємо

Формуємо з фаршу шніцелі (в формі човників).

Запікаємо 20 хв. при 180 градусах

Дістаємо з духовки, посипаємо потертим сиром і збиваємо 1 сире яйце.

(я зробила не дуже великі шніцелі, тому ціле куряче яйце, це трохи за багато)

Тому робіть, або великі шніцелі, або зверху збивайте перепелині яйця.

Запекти ще 15хв.

Подавати шніцелі посипані зеленню.






60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Декабря 2013
# 0

Sellin 6 Декабря 2013
# 0

forum 6 Декабря 2013
# 0

Это скорее бифштекс, чем шницель... и конечно же это вкусно!

Sellin 7 Декабря 2013
# 0

Згідна, просто назви не змінювала, так як це не я придумала його

lakshmi 6 Декабря 2013
# 0

Очень аппетитно и вкусно!

Sellin 7 Декабря 2013
# 0

Дякую, Анжела

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда как приготовить как приготовить куриные желудки как приготовить чахохбили кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария куриные желудки курица рецепт лечо манник мясной салатик обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепт спагетти рецепты салатов салат салат на праздничный стол салат с кукурузой салат с огурцами салат с сыром светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог суп сытный завтрак узбекская кухня хлеб чахохбили чахохбили из курицы чахохбили рецепт яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014