Рагу пикантное

Автор: Катюничка 30 Ноября 2013
Рагу пикантное

Рагу  — блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе

Понадобится:

500 г телятины

3 стручка сладкого перца разных цветов

3 чайные ложки меда

2 столовые ложки кетчупа

3 столовые ложки соевого соуса

1 луковица

4 зубчика чеснока

растительное масло

соль перец по вкусу

   

Приготовить маринад: соевый соус смешать с медом, кетчупом, натертым чесноком.

   

Телятину нарезать полосочками.

Залить маринадом и оставить на 1 час.

Потом обжарить мясо на растительном масле. Отставить в сторону.

Сладкий перец нарезать соломкой, лук полукольцами.

Выложить овощи в сковороду где готовилось мясо, обжарить около 5-ти минут. Добавить обжаренное мясо. Приправить солью и перцем.

Хорошо перемешать, оставить тушится на слабом огне 30 минут.

Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 1 Декабря 2013
# 0

Думаю, кетчуп лишний.  А блюдо неплохое! 

Катюничка 1 Декабря 2013
# 0

Все вместе просто делает, очень хороший маринад, такой кисло-сладкий))) Я люблю такие сочетания)

Marsella 2 Декабря 2013
# 0

вы считаете, что кислинку дает кетчуп? 

Катюничка 2 Декабря 2013
# 0

нет, я считаю, что все вместе отличный маринад мне так вкусно, это дело такое кому как нравится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014