Рагу пикантное

Автор: Катюничка 30 Ноября 2013
Рагу пикантное

Рагу  — блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе

Понадобится:

500 г телятины

3 стручка сладкого перца разных цветов

3 чайные ложки меда

2 столовые ложки кетчупа

3 столовые ложки соевого соуса

1 луковица

4 зубчика чеснока

растительное масло

соль перец по вкусу

   

Приготовить маринад: соевый соус смешать с медом, кетчупом, натертым чесноком.

   

Телятину нарезать полосочками.

Залить маринадом и оставить на 1 час.

Потом обжарить мясо на растительном масле. Отставить в сторону.

Сладкий перец нарезать соломкой, лук полукольцами.

Выложить овощи в сковороду где готовилось мясо, обжарить около 5-ти минут. Добавить обжаренное мясо. Приправить солью и перцем.

Хорошо перемешать, оставить тушится на слабом огне 30 минут.

Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 1 Декабря 2013
# 0

Думаю, кетчуп лишний.  А блюдо неплохое! 

Катюничка 1 Декабря 2013
# 0

Все вместе просто делает, очень хороший маринад, такой кисло-сладкий))) Я люблю такие сочетания)

Marsella 2 Декабря 2013
# 0

вы считаете, что кислинку дает кетчуп? 

Катюничка 2 Декабря 2013
# 0

нет, я считаю, что все вместе отличный маринад мне так вкусно, это дело такое кому как нравится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014