Финансье

Автор: julinka 30 Ноября 2013
Финансье

Финансье или Финансьер – это маленькие миндально-бисквитные французские пирожные

миндальная мука-80 г
сливочное масло- 100г
мука пшеничная- 40г
белки яичные-3 шт
сахарная пудра-100 г
соль морская ТМ «Salute di Mare»-щепотка
масло сливочное растопить в катрюле с толстым дном и томить его на медленном огне в течении 3-4 минут,

 в миске смешать, миндальную муку, пшеничную муку и сахарную пудру

Взбить белки с щепоткой соли

минуты 4 взбивать

 белки положить посередине сухой смеси

и аккуратно перемешать, затем добавить масло и перемешать

Массу разложить по формочкам, разогреть духовку до 180 градусов

выпекать минуть 15


 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 30 Ноября 2013
# 0

Нямка!  А  с миндалем так вообще супер!

julinka 1 Декабря 2013
# 0

спасибки

Елена26 4 Декабря 2013
# 0

я бы добавила какой небуть крем

julinka 4 Декабря 2013
# -1

можно и с кремом

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014