Финансье

Автор: julinka 30 Ноября 2013
Финансье

Финансье или Финансьер – это маленькие миндально-бисквитные французские пирожные

миндальная мука-80 г
сливочное масло- 100г
мука пшеничная- 40г
белки яичные-3 шт
сахарная пудра-100 г
соль морская ТМ «Salute di Mare»-щепотка
масло сливочное растопить в катрюле с толстым дном и томить его на медленном огне в течении 3-4 минут,

 в миске смешать, миндальную муку, пшеничную муку и сахарную пудру

Взбить белки с щепоткой соли

минуты 4 взбивать

 белки положить посередине сухой смеси

и аккуратно перемешать, затем добавить масло и перемешать

Массу разложить по формочкам, разогреть духовку до 180 градусов

выпекать минуть 15


 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 30 Ноября 2013
# 0

Нямка!  А  с миндалем так вообще супер!

julinka 1 Декабря 2013
# 0

спасибки

Елена26 4 Декабря 2013
# 0

я бы добавила какой небуть крем

julinka 4 Декабря 2013
# -1

можно и с кремом

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014