Помидоры маринованные с зёрнами горчицы

Автор: lakshmi 1 Августа 2015
Помидоры маринованные с зёрнами горчицы
Хочу поделиться рецептом удачных консервированных помидоров. Каждый год я делаю много заготовок и закатываю помидоры разными способами. Этот рецепт один из любимых. Расчёт дан на банку объёмом 2 л

Ингредиенты

  • помидоры 1 кг.
  • перец болгарский 1 шт.
  • лист хрена 1 шт.
  • листья вишни 4-5 шт.
  • чеснок 5 зуб.
  • перец душистый горошек 5 шт.
  • перец чёрный горошком 5 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • семена укропа 1 ст.л.
  • семена горчицы 1 ст. л.
  • уксус 9% 1.5 ст.л.
  • соль 1.5 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
Банки хорошо вымыть, на дно положить листья хрена, вишни, семена укропа и горчицы, чеснок, перец горошком, лавровый лист и болгарский перец нарезанный полосками. Можно положить колечки горького перца.
Наполнить банку помидорами до верха.
Залить помидоры кипятком на 5 минут, затем воду слить в кастрюлю, снова запипятить и залить второй раз также на 5 минут. Затем снова слить воду в кастрюлю, довести до кипения. В банку добавить соль,сахар и уксус.
Залить помидоры третий раз и сразу закатать.
Банки перевернуть и укутать под тёплое одеяло до полного остывания.
Зимой открыть баночку и наслаждаться вкусными помидорчиками.
Приятных вам заготовок на зиму!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
snv71 2 Августа 2015
# 0

Вкусно! Сезон по помидоркам начался! Пора крутить!

Ксюша 3 Августа 2015
# 0

красивые и аппетитные помидорчики

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014