Маринованные помидоры с чернобрывцами

Автор: lakshmi 5 Сентября 2016
Маринованные помидоры с чернобрывцами
Сейчас многие консервируют помидоры. Посмотрела что такого рецепта на сайте нет, решила поделиться. Я пару лет никак не решалась попробовать такие помидорчики, а в прошлом сезоне для эксперимента закрыла 3 баночки. Как только открыли первую и попробовали, влюбились и вообщем долго они у нас не задержались. В этом сезоне запасаюсь побольше. Расчёт даю на литровую баночку.

Ингредиенты

  • помидоры сколько войдёт в банку
  • сахар 1.5 ст. л.
  • соль 1 ст. л.
  • уксус 9% 1 ст. л.
  • чернобрывцы 1 шт.
В чистые банки сложить помидоры. Банки можно просто обдать кипятком без стерилизации. В середину поместить один бутончик чернобрывца.
Всыпать в банки сахар, соль и влить уксус.
Наполнить банки холодной водой, лучше взять очищенную. Прикрыть крышками. В кастрюлю постелить тряпочку на дно и поставить банки, наполнить кастрюлю холодной водой до "плечиков". Кастрюлю поставить на огонь и дождаться закипания воды. Как закипит, отсчитать 10 минут.
Закатать банки, перевернуть и укутать до остывания.
Хранятся помидорки очень хорошо в квартире.
Это фото делала зимой, когда открыли вторую банку.
Вкусных вам заготовок!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Сентября 2016
# 0

я тоже люблю чорнобривці, навіть готую з ними приправи. Цього року теж думала, закрутити такі помідори,але все не наважувалась тепер точно закатаю, бо Лікі довіряю

lakshmi 6 Сентября 2016
# 0

Спасибо за доверие Иннуша! Ты знаешь, я уже слышала разные отзывы, кто-то считает вкус специфическим, (правда люди добавляли в банки больше цветочков) но я угощала подруг этими помидорами, всем понравились. Я думаю одну-две банки можно закрыть для эксперимента, а потом решить закрывать или нет. Я вообще с заготовками люблю эксперименты: помидоры уже закрывала со сливами, алычой, виноградом, яблоками, физалисом, морковью и кизилом. За кизил пока незнаю, закрыла впервые, а остальные были очень вкусные, правда в моей семье поедают исключительно помидоры

Ксюша 8 Сентября 2016
# 0

Ярко и красиво! А я вот впервые слышу о чернобривцах в кулинарии, рассказывайте еще 

richinna 9 Сентября 2016
# 0

сделано 

http://www.chef.com.ua/recepty/sovety/shafran-imeretinskij-domashnya-speciya-9331.html#.V9HgKOFkjDc

Ксюша 9 Сентября 2016
# 0

Круто! Спасибо 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол налистники новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014