Консервация щавеля на зиму

Автор: Рядинская 1 Ноября 2011
Консервация щавеля на зиму

Стерилизовать не нужно, банки не взрываются и прекрасно хранятся. 

 Я в этом году делала щавель в первый раз, теперь жду зимы, чтобы из него борща наварить)))

Щавель перебрать, хорошо промыть и нарезать как вам нравится. 

 Банки и крышки простерилизовать. 

 Щавель хорошо утрамбовать в банки, т.к. он потом осядет. 

 Залить холодной кипяченой водой. 

 В каждую баночку всыпать по щепотке соли. 

 Закатать крышками.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 1 Ноября 2011
# 0
Я знаю этот рецепт, моя мама каждый год так заготавливает щавель. Только заливает уже подсоленной водой, и в баночки кладет не только щавель, но и укроп и петрушкой, в общем, всю зелень, что для зеленого борща нужна. Зимой остается только выложить в содержимое баночки в кастрюли минут за 10 до окончания готовки и все
Рядинская 1 Ноября 2011
# 0
Оксана, ты меня успокоила, теперь я точно знаю, что борщ из щавля точно получится
Инна88 1 Ноября 2011
# 0
блиннн... я весь интернет обрыла чтобы найти простой вариант консервации щавеля в итоге психонула и заморозила))) В следующем году попробую по вашему рецепту!
Рядинская 29 Ноября 2011
# 0
Liljuha 1 Ноября 2011
# 0
я вам завидую --- так давно хочу борщ со щавлем .... А вот щавля у меня нет ... В сезон можно на базаре купить за 4 евро пучёчек, но на борщ таких пучков 3 надо.. да и базар всегда в рабочее время.....
Inochka 2 Ноября 2011
# 0
Можно нарезанный щавель залить кипятком и дать постоять несколько минут до изменения цвета,после в банки и закатать.Тоже получается нормально.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014