Консервация щавеля на зиму

Автор: Рядинская 1 Ноября 2011
Консервация щавеля на зиму

Стерилизовать не нужно, банки не взрываются и прекрасно хранятся. 

 Я в этом году делала щавель в первый раз, теперь жду зимы, чтобы из него борща наварить)))

Щавель перебрать, хорошо промыть и нарезать как вам нравится. 

 Банки и крышки простерилизовать. 

 Щавель хорошо утрамбовать в банки, т.к. он потом осядет. 

 Залить холодной кипяченой водой. 

 В каждую баночку всыпать по щепотке соли. 

 Закатать крышками.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 1 Ноября 2011
# 0
Я знаю этот рецепт, моя мама каждый год так заготавливает щавель. Только заливает уже подсоленной водой, и в баночки кладет не только щавель, но и укроп и петрушкой, в общем, всю зелень, что для зеленого борща нужна. Зимой остается только выложить в содержимое баночки в кастрюли минут за 10 до окончания готовки и все
Рядинская 1 Ноября 2011
# 0
Оксана, ты меня успокоила, теперь я точно знаю, что борщ из щавля точно получится
Инна88 1 Ноября 2011
# 0
блиннн... я весь интернет обрыла чтобы найти простой вариант консервации щавеля в итоге психонула и заморозила))) В следующем году попробую по вашему рецепту!
Рядинская 29 Ноября 2011
# 0
Liljuha 1 Ноября 2011
# 0
я вам завидую --- так давно хочу борщ со щавлем .... А вот щавля у меня нет ... В сезон можно на базаре купить за 4 евро пучёчек, но на борщ таких пучков 3 надо.. да и базар всегда в рабочее время.....
Inochka 2 Ноября 2011
# 0
Можно нарезанный щавель залить кипятком и дать постоять несколько минут до изменения цвета,после в банки и закатать.Тоже получается нормально.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014