Десерт Вишневый дождик

Автор: Улечка-красотулечка 6 Февраля 2012
Десерт Вишневый дождик

Пока я на кухне возилась с десертом, дочка вместе с пятилетней племянницей Полиной смотрела старый советский мультик Земляничный дождик. Когда десерт был безжалостно уничтожен, Полина выдала: "Это был вишневый дождик!". На вопрос: "Почему?", ответила, что верхний белый слой десерта - это облачко, из которого пошел вишневый дождь - нижний слой десерта. Вот это фантазия!

 


Берем стакан вишневого сока (у меня сок с консервированных вишен в собственном соку), чуть подогреваем, чтобы был теплым.   Добавляем 1 столовую ложку желатина, оставляем на 30 минут набухать. Затем подогреваем жидкость, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина.

Вишни (у меня консервированные в собственном соку) выкладываем в бокал. Конечно, для детского десерта лучше использовать креманки, но я ими пока не обзавелась. И балую племяшку различными десертами в бокалах или стаканах. Бокалы кладем под углом 45-50 градусов в глубокую миску, заливаем до краев приготовленым соком с желатином (около половины стакана)и выносим на холод. 

 


Нижний слой застыл за 1 час.

Берем 0,5 ст. натурального йогурта на основе заквасок Vivo и смешиваем с оставшимся соком.

Заливаем йогурт в бокал и выносим на холод.

 Я часто готовлю племяннице этот десерт. Его плюсы очевидны: ни красителей, ни консервантов, только натуральные соки и фрукты, выращеные в своем саду. Фрукты можно брать любые: абрикосы, яблоки, виноград, апельсины... Можно играть с цветом слоев, менять слои местами и др.В общем,  приятного аппетита!  
228

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 6 Февраля 2012
# 0

Какие вкусные дождики у вас капают!

# 0

Спасибо!

Татьянушка 7 Февраля 2012
# 0

+5 Спасибо за отличный рецептик! Моя Катюша обожает вишни! Обязательно побалую ее!

# 0

На здоровье! 

LesKra 7 Февраля 2012
# 0

Смачний вишневий дощик вийшов 

# 0

Десерт действительно очень вкусный. Спасибо!

buzka1 7 Февраля 2012
# 0

Великолепно

# 0

Я рада, что вам понравилось!

ilonka 7 Февраля 2012
# 0

красиво получилось!

# 0

Спасибо! Красиво, вкусно и полезно!

Кукленок поваренок 7 Февраля 2012
# 0

# 0

Наталья:) 8 Февраля 2012
# 0

Насколько оригинально!!! Десерт получился шикарный!!!

# 0

Спасибо!

Бусичка 11 Февраля 2012
# 0

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

marlen 11 Февраля 2012
# 0

Как красиво получилось!

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

Спасибо!

АЛЕШКА 11 Февраля 2012
# 0

МОЛОДЕЦ!!! ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ!!

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

Спасибо!На здоровье!

Violika 21 Февраля 2012
# 0

Аж слюнки потекли от такой картиночки, наверное один из самых приятных дождиков))

 

Улечка-красотулечка 22 Февраля 2012
# 0

Спасибо! Попробуй — обязательно понравится!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014